Kuidas maasikaid pesta

Kas on midagi suvapärasest rohkem kui korv värskelt korjatud maasikad? Enne kui hammustate ühte neist mahlakatest morssidest, peate siiski veenduma, et puhastate oma puuviljad, mis tagavad, et teie ja teie pere ei tarbiks enne imeliseks küpsetamist tarbetut saast, vead ega kemikaalid maasika kook või kombineerides rabarber täiusliku piruka jaoks.

Ainus kord toidust loobumiseks

Kõigepealt ärge peske maasikaid enne, kui olete valmis neid küpsetama või sööma. Maasikad on käsnataolise kvaliteediga, mis põhjustab nende imemist võimalikult palju niiskust, mis tähendab, et kui marjad eelnevalt maha pesta ja seejärel ladustada, lähevad need tagasi palju rohkem kiiresti.

SEOTUD: 13 magusat maasikaretsepti, mis maitsevad nagu suvel

Hoidke see lihtne

Kui ostate mahepõllumajanduslikke marju talupidaja turult või muust kohalikust allikast, peate enne kuivamist tassisalvrätikule või paberrätikule panemist neid ainult jahedas vees loputama. Siis olete valmis viil, küpsetamavõi hüppa suhu.

Puhastage puhtaks äädikapesu

Kui ostate maasikaid toidupoest ja eriti kui neid on tavaliselt kasvatatud pestitsiidide abil, siis peate enne tarbimist tegema veel mõned sammud. Maasikad on seal kõige tavalisemalt pritsitud tavapärased taimed ja soovite minimeerida teie ja teie pere tarbitavaid pestitsiide. Lisaks on pikk teekond toidupoe riiulilt pikk ning teie marju on käsitlenud palju erinevaid inimesi ja kokku puutunud erinevate tingimustega. Ütlematagi selge, et tasub võtta paar täiendavat hetke, et veenduda, et teie viljad on võimalikult puhtad.

Marjadest lisatasu ja kemikaalide saamiseks täitke suur kauss nelja osa veega ühe osa valge äädika abil. Pange marjad kaussi nii, et need jääksid täielikult äädikapesu alla, ja leotage 20 minutit. Loputage puuvilju põhjalikult jaheda veega ja kuivatage riide või paberrätikutega. Ärge muretsege, sinna ei jää ühtegi äädikat - just suve magus ja täiuslikult tange maitse.