Banaanist saadav kasu: 6 põhjust, miks süüa rohkem banaane

Banaanid - ehk puuvili, mis tavaliselt istub teie köögilaual kuni pruuniks muutumiseni - on üks enim vaieldavaid puuvilju. Paljud inimesed väldivad banaane, kuna neil on enamiku teiste puuviljadega võrreldes palju süsivesikuid ja suhkrut. Kuid see ei tähenda, et banaanid ei võiks olla tervisliku toitumise osa. Tegelikult on banaanist palju eeliseid, mida te tõenäoliselt pole kaalunud. Lisage banaanide lisamiseks oma dieedile veenvatel põhjustel.

Banaanides on palju kaaliumi

Banaanid on suurepärane kaaliumi allikas. "Üks peamisi põhjuseid, miks me vajame kaaliumi, on vedeliku tasakaalu reguleerimine oma kehas," ütleb toitumisspetsialist ja terviklik tervisetreener Jen Silverman. "Samuti on näidatud, et kaalium alandab vererõhku, tugevdab luid ja soodustab lihaste nõuetekohast toimimist."

Banaanid on täis kiudaineid, mis aitavad teil saleneda ja ainevahetust kiirendada

„Banaanid sisaldavad lahustuvat kiudainet, mis paisub nagu mao käsn, andes toidule tarretisetaolise massi, mis paneb sind end täiskõhuna tundma,“ ütleb Tanya Zuckerbrot, MS, RD ja asutaja.

F-faktor. “Lahustuv kiudaine seob maos ja sooltes ka kaloreid ja rasva ning tõmbab need enne vereringesse jõudmist kehast välja, see toetab vere glükoosisisaldust tasakaalustab, toetab teie keha püsiva energiaga ja aitab teil regulaarselt roojamist teha. ”Zuckerbrot märgib ka, et muude banaanist saadavate eeliste hulgas on nad suurepäraseks allikaks vitamiin B6. Keskmise suurusega banaan võib pakkuda umbes veerandi teie päevasest B6-vitamiini vajadusest, mis on oluline ainevahetuse jaoks.

Banaanid sobivad suurepäraselt, kui teil on eelarve

Kui teil on eelarve, on banaanid taskukohane puuviljavalik, kuna saate hõlpsalt valida mittemahepõllunduse. "Neil on paks koor, mis aitab söödavat osa pestitsiidide eest kaitsta," ütleb Dr Will Cole, juhtiv funktsionaalmeditsiini ekspert, IFMCP, DC ja Ketotaarlane. Sel põhjusel pole nad kunagi olnud Keskkonna töörühmade räpase tosina nimekiri. Sellegipoolest on kemikaalidel võimalik pinnasesse leostuda ja puuvilju mõjutada, seetõttu eelistatakse võimaluse korral orgaanilisi aineid.

Banaanid sobivad suurepäraselt treeninguteks

"Kui kaalulangus ei ole esmatähtis, on banaanid heaks süsivesikute allikaks ja pakuvad trennidele kütust," räägib Zuckerbrot. "Samuti võivad need aidata vähendada treeninguga seotud lihaskrampe ja valulikkust." Ta osutab uuringule, mille nimi on Banaanide ja pirnide sissevõtmise ainevahetuspõhine analüüs treeningu soorituse ja taastumise osaskus pärast üleöö paastumist jõid 20 meesratturit ainult vett pirnide või banaanidega, enne kui järgmisel päeval suure intensiivsusega jalgrattaga sõitsid. Need, kes jõid vett puuviljadega, kogesid 50 protsenti kiiremat taastumist kui need, kes jõid ainult puuviljavaba vett ning olid ka kiiremad ja neil oli rohkem energiat. Kui kaalulangus on siiski esmatähtis, on kõige parem trenni teha tühja kõhuga, kuna see võimaldab kehal kütusena rasva kasutada, mitte banaanil, mille peale te lihtsalt nina pistsite.

Kas banaanid põhjustavad kõhukinnisust?

Banaanides on palju kiudaineid, mis on kõhukinnisuse ja puhituse vastu võitlemise võti. Üks põhjus, miks paljud inimesed võivad banaanide söömisel kõhukinnisust tunda, on see, et kiudained vajavad vett oma veega tööd, seega veenduge, et tarbite vähemalt 2 liitrit vett päevas, kui sööte kiudainerikka dieeti. Silvermani sõnul soovite tähelepanu pöörata ka sellele, kui küps banaan on. "Küpsed banaanid - need on rohekaskollase värvusega - võivad põhjustada kõhukinnisust, küpsed banaanid aga seda leevendada," ütleb ta. Põhjuseks on see, et küpsetes banaanides on rohkem tärklist, küpsetes banaanides aga rohkem kiudaineid.

Banaanide toitumise faktid

"Teie tüüpiline banaan sisaldab umbes 30 grammi süsivesikuid ja 14 grammi suhkrut, mis on umbes kaks korda rohkem, kui saate tassi vaarikatega," ütleb Zuckerbrot. Cole hoiatab, et "suhkur on teie kehale endiselt suhkur, hoolimata sellest, kas see on töödeldud suhkru või puuviljadest valmistatud fruktoosi vormis."

Keskmine banaan sisaldab ka 1 grammi valku, 3 grammi kiudaineid ja vähem kui 1 grammi rasva. See on ka kõrge kaaliumi (422 mg), magneesiumi (32 mg), C-vitamiini (10 mg) ja B6-vitamiini (0,4 mg) sisaldusega. "Sõltuvalt banaani täpsest suurusest võivad näiteks kalorid, süsivesikud ja suhkur olla pisut suuremad või pisut madalamad," ütleb Cole. Ta lisab, et kuigi banaane süüa on tervislik, peaksite olema teadlik söödavast kogusest ja olema ettevaatlik, et sellega mitte üle pingutada.

Kuidas süüa rohkem banaane

“Minu lemmik viis banaanide nautimiseks on üleöö kaerapartii. Võtan 1 tassi valtsitud kaera, ¾ tassi mandlipiima, ½ banaani, 1 tl linaseemneid, 1 tl kaneeli ja segage need omavahel müüripurki, et saaksite maitsva hommikuse või pärastlõunase maiuspala, ” Ütleb Silverman. Teine võimalus on viilutada banaanid riisikoogi või röstitüki peale. “Ma võtan tükikese Hesekieli kaneeli rosinaleib, libistage maapähklivõi kihil ja lisage sellele banaaniviilud, ”räägib naine.

Seotud: 7 maitsvat viisi, kuidas hunnikus pruunist banaani ära kasutada

Ka Silvermanile meeldib kasuta smuutis banaane kibedate köögiviljade maitse varjamiseks, kuna banaanid on tugeva ja ülimaitsva maitsega. „Siin on retsept, mida mu pere armastab: 1 tass värsket spinatit, ½ tassi külmutatud kollahelbeid või lehtkapsast, ½ tassi mandli- või kaerapiima, 1 tl kaneeli, 1 banaan, 1 spl kanepiseemneid ja ½ spl mandlivõid. Sega kõik lihtsalt kokku, ”sõnab ta.

Zuckerbrot soovitab küpsetamisel kasutada banaane. „Banaanipüree on ideaalse konsistentsiga, mida saab kasutada või ja õli asemel küpsiste, küpsiste, pannkoogidja muffinid. ”Vaadake tema retsepte banaani-šokolaadilaastu puding ja muffinid.

Seotud banaaniretseptid:

• Kinoa puder banaani ja mandlitega
• Tervislik banaanileib