35 õhtusöögi kiiret ideed

Kas teil pole tund aega, et veeta pliidil õhtusööki keetes või oodates, kuni see ahjus küpseb? Kes teeb? Meie kiired õhtusöögiideed ja lihtsad retseptid on tervislikud, peaaegu täielikult omatehtud ja ka taskukohased - siin pole kana-tükke, kalakotte ega lubamatult kalleid toite. Need õhtusöögiideed nõuavad kõigest 25 minutit või vähem praktilist tööd ja nende jaoks on ette nähtud täiesti lapsesõbralikud piletid (nt meie küpsetatud Pecorino kana ja lihtne kausitäis orecchiette pastat brokkoli, jahvatatud kalkuniliha ja parmesaniga) keerukamaks õhtusöök või kuupäeva- ja õhtused toidud (Pošeeritud hiidkala roheliste ubade ja punase kartuliga või petlikult lihtne lambaliha ja kevadine köögivili hautis). Kasutage kollektsiooni kavandage viis nädalapäeva sööki, ja saate jalgrattaga läbida Edela-tšiili, kreemja krevetipasta, hommikusöögi, mis on õhtusöögil sama maitsev, mereandide supp ja ahjus praetud sealiha kotletid paljude teiste õhtusöökide jaoks. Või kõlab hästi, kui teie pere õhtusöögiks sobib hästi karri kana, praetud röstitud köögiviljade praad, Kariibi mere sisefilee, bulguri salat ja vürtsikas lõhe.

Oleme teid katnud nende hõivatud ööde eest, kui veedate rohkem kui 25 minutit köögis ei tee ja erinevalt paljudest retseptidest, mis väidetavalt lihtsustavad õhtusööki, on meie omad tõesti kõik-ühes söögikorrad. Võite soovi korral lauale visata, kuid lõppkokkuvõttes on meil igal taldrikul ja kausis mitu toidugruppi, sest kellel on aega mitmeks kursuseks? Kinnitage see lihtsate õhtusöögiideede slaidiseanss hilisemaks, kui leiate, et menüüd on pisut tüdinud.

SEOTUD: Nende lihtsate õhtusöökide retseptide valmistamiseks täna õhtul vajate vaid viit koostisosa

Ühe roogiõhtusöögid on hõivatud kokkade unistus. Saate valmistada samal ajal ja samal roogil kõike, mida söögiks vajate - sel juhul kanajalaveerandid ja maguskartulikiilud. See säästab teie aega, jama ja palju vaeva. See roog on üsna lihtne, mistõttu on see nädalavahetuste jaoks nii suurepärane. Võite ravimtaimi vahetada (see nõuab salvei, aga ka rosmariin oleks hea) ja rohelisi vesikressidest võid salatisse või mujale vahetada.

Grill on kingitus, mis jätkub kergete suveõhtusöökide ajal, nagu selle lihtsa seafilee retsepti puhul. Sealihakarbonaadid saavad täiusliku välimuse tänu kuivamise panemisele enne, kui lisate need kuumadesse õlitatud grillrestidesse ja - boonus! - pole ühtegi suitsust kööki, mille pärast muretseda. Pakute karbonaadid piprakapsas ja luuviljasalatiga; täiuslik soolase-magusa õhtusöögi sidumine. Siin on vaja virsikuid ja aprikoose, kuid kõik hooajalised luuviljad, näiteks ploomid või nektariinid, maitsksid seda suurepäraselt.

Kodus nachose retsepti tegemine jätab maiuspalad ühtlaselt laastudele kuhjama, mille korraldate ühe kihina ääristatud küpsetusplaadile. See tähendab, et iga laastud on hiilgavalt kanafilee, juustu, salsa, avokaado ja veelgi enam juustu peal. Tehke sellest suurem söögikord, lisades musti ube, või saage hulluks ja vahetage avokaado guacamole vastu. Parim osa? See roog võtab 20 minutit.

See Hispaania inspireeritud kanaõhtusöök on tänu nutikale ajale lühike, kuid maitses pikk kuivatatud chorizo ​​ja kolmekordse annuse alliumi, aka kevadsibula, punase sibula ja küüslaugu kombinatsioon nelk. Riisipilaf on riff klassikalisel Hispaania roogil, mida nimetatakse fideod—Seepärast röstitud pasta, mida on maitsestatud safraniga ja maitsestatud rikkalikus kanapuljongis. Tulemus on palju põnevam ja maitsvam kui teie keskmine kana- ja riisikombo.

Neid avatud näoga muna röstsaiaga kaunistusi on palju rohkem kui teie keskmisel munasalativõileival - maitsed, tekstuur ja isegi välimus on elegantsed ja originaalsed. Muna-salatisegusse volditud on sinepine vinaigrette, sibulised kapparid, värske petersell ja lihtsalt piisavalt mõrud radicchio lehed. Hunnik röstitud hapukapsa peale, tulemus on nii värske kui ka rõõmsameelne, võidavad kõik! See segu oleks maitsev ka täisteratootele nagu pruun riis või quinoa, või isegi kergema toidukorra salati kõrvale.

New Yorgi päritolu vanaema pirukatel on üks omadus, mis on väga meeltmööda (peale kõigi koostisosade): asjaolu, et neid saab valmistada tavalises küpsetusplaadis. Siinsed ülemised lisandid on enamasti klassikalised: sulatatud mozzarella ja krõbedad piparmündid, kuid punasel kastmel on keerdus: paar supilusikatäit rasket koort, mis teeb selle tavalisest veelgi rikkalikumaks. Lisage sellele ümar punane sibul ja sellest saab unustamatu pirukas. Enne serveerimist piserdage purustatud punast pipart ja kuivatatud pune või serveerige mõlemalt poolt ja laske kõigil puistata oma.

On mõned põhjused, miks sellest maitsvast grillitud halloumi juustu salatist saab teie suvine õhtusöök. Esiteks on pärast tööd lihtne kokku visata ja see õnnestub ikka suurepäraselt täita. Teiseks tabab see kõiki sobivaid maitsenüansse, alates sidrunistest oliividest kuni vürtsika küüslaugu ja jahedate, krõmpsuvate kurkideni. Kuid selle salati valmistamise kõige olulisem põhjus on süüa grillitud halloumi - kindlat juustu, mis suudab seista grillil või grillpannil. Maitse on soolane nagu feta, kuid võite noa ja kahvliga tükeldada krõbeda sulajuustu ja kahvliga, nagu teeksite tofut või portobello-seeni.

Lo mein - hiina roog, mis tähendab segatud nuudleid - on paljude ameeriklaste jaoks tavaline väljavõtutellimus, kuid see on valmistamine see on kodus võimalus mitte ainult laiendada oma kulinaarset repertuaari, vaid ka kärpida kallist kohaletoimetamine. Lo meini nuudlid segatakse kastmeks - sel juhul seguks soja, laim, suhkur, Sriracha, ingver, küüslauk ja seesamiõli. Mis ei meeldi? Samuti voldite sisse krevetid ja pruunistatud köögiviljad, näiteks paprika, kammkarbid ja seened, lisaks värske baby bok choy.

Selles lihtsas supiretseptis paned igapäevased koostisosad nagu porgand, sibul, küüslauk ja vürtsid punaste läätsedega maitsestama, mis on ideaalsed supi kaunviljad, kuna need lagunevad pehmeks esitamiseks. Selle asemel, et kogu supp unustamiseks unustada, segate tekstuuri säilitamiseks ainult poole portsjonit. Peal on krõbedad röstitud lehtkapsase lehed moodsa garneeringu jaoks - see pole kindlasti teie ema peterselli lehed. Klassikalise supi-võileivakombo jaoks serveeri täistera grillitud juustuga.

Siit leiate nutika viisi piparmündimarmeli purki, mida olete lihavõttepühadest saadik istunud: segage see hapukas jogurtikastmesse ja serveerige seda krõbedate baklažaanivormidega. Piparmündimarmelis lisab värsket taimset väänavust ning lisaks tervitusmagusust, et tasakaalustada baklažaanide ümarate krõmpsuvat katet. Ostke kindlasti panko-riivsai, mis on Jaapani stiilis ja palju krõbedamad kui tavaline Ameerika sort.

Krõmpsuv riivitud pecorino, saiapuru ja või kattekiht hingab kondita, nahata kanarindadele uue elu. See tehnika võib tunduda aeganõudev, kuid tegelikkuses ei saaks retsept lihtsam olla: selle asemel, et kumbagi küpsetada üksiku lihatüki korral puistake leivapuru segu kana peale, asetades küpsiseküljele nõu. Ja parim osa? Kui kana ahjus küpsetab, on teil rohkem kui piisavalt aega, et vahustada tervislikku ja värvilist külge maitsestatud Šveitsi mangoldi või mis tahes leherohelise või muu köögiviljaga, mida teie pere armastab.
Hankige retsept:Küpsetatud Pecorino kana

Oota üks hetk, võib-olla mõtled. Kuidas teeb karri kiirete õhtusöögiideede nimekirja? Meie kiirustatud versioon kasutab aja kokkuhoiuks rotisserie kana ja söök on valmis veidi rohkem kui poole tunniga. Märkige see hilisemaks ööks nendel öödel, kus ihaldate India toitu, kuid ei soovi väljundit tellida, ja teil on vaja midagi lauda, ​​stat. Tavalise jogurti, raske koore ja mõne teelusikatäie karripulbriga valmistatud lihtne kaste katab ühtlaselt hakitud kana. Lisage soovi korral ka purk kuubikuteks lõigatud tomatit ja serveerige roog riisi kohal.
Hankige retsept:Kana karri kiiruga

See roog võib maitsta nagu aeglaselt küpsetatud itaalia pastad köögiviljade ja vorstiga, kuid meie pakutav on valmis 20 minutit ja kasutab jahvatatud kalkunit, mis on lahjem ja tervislikum alternatiiv vorstile või loomalihale ning küpseb ka kiiresti. Pruunistate liha ühel pannil, kuid keetke pasta ja brokoli kokku. Tükeldatud küüslauk ja purustatud punane pipar annavad pastale natuke tõmblukku; valivate sööjate jaoks hoidke punast pipart ja laske parmesanil puistates igaühel oma taldrik maitsestada.
Hankige retsept:Pasta koos Türgi ja brokoli
Seotud:Lihtne jahvatatud Türgi retseptid

Uskuge või mitte, miski sellel taldrikul ei vaja palju valmistusviise ega keetmist. Bulgur aurutab lihtsalt keevas vees, nii et pärast kiire vinegreti valmistamist ning suvikõrvitsa, šalottsibula ja tilli tükeldamist olete valmis selle maitsva salati kokku viskama ja serveerima. Soolased röstitud mandlid pakuvad mõningast krõpsu, kreemjas ja murenenud kitsejuust seovad selle kõik omavahel. Istud 20 minuti jooksul rahulolevale, kuid ootamatule õhtusöögile, mis on nii tervislik kui mugav.
Hankige retsept:Suvikõrvitsa- ja oasalat Bulguriga
SEOTUD: Keerukad itaalia pasta retseptid

Kas ihaldate pastat, kuid ei soovi süsivesikuid laadida? Kavandasime selle ülilihtsa õhtusöögi idee: pastatoit küüslaugu, sibula, lehtkapi, viinamarjatomatite ja mandlitega täisteratoodete nuudlitega. Spagettide keetmisel küpseta lehtkapsas lehtkapsast küüslaugu ja sibulaga, selleks kulub vaid mõni minut. Pange pasta peale lehtkapsas, hakitud röstitud mandlid ja pecorinojuust. Oleme nõus kihla vedama, et kogu pere armastab seda 30-minutilist õhtusöögi ideed. Eriti sina.
Hankige retsept:Täisteratooted spagetid küüslaugukapsaliha ja tomatitega
SEOTUD:Tervislike lehtkapsaste retseptid

Piisavalt valitud chili retseptid nõuda, et keedaksite poti tund või kaks keema. Ja pole nii, et see ameerika klassika pole mõtet mõnda aega investeerida, aga kui teie pere soovib kiiresti chili, siis see poblano jahvatatud veiseliha, mustade ubade, maisituumade ja porganditega pakitud tšilli-täidisega tšilli tuleb pliidil kokku kõigest 30 minutit. Mis on veelgi kiirem? Kahekordistage retsepti ja hoolitsege ühe õhtu õhtusöögi eest mööda teed või sirutage see välja, serveerides tšilli üle pruuni riisi.
Hankige retsept:Edela-loomaliha chili maisiga

Idee hommikusöögiks õhtusöögiks pole midagi uut ja mõnel õhtul ei ole midagi muna lahti kloppimisel (või ka kaerahelbe või pannkookide pakkumisel õhtuseks söögiks) midagi valesti. Kuid pisut suurema planeerimise korral saate küpsetada seda maitsvat frittatat, mis on pakitud kollase sibulaga, punane kartul, chorizo ​​vorst ja Manchego või cheddari juust - poole tunniga ja ühekaupa pannil. Loodetavasti saab see täidisega omlett teie köögis mugavustoiduks. (Ja just nii, et teate, on allesjäänud lõigud lõunaks fantastilised.)
Hankige retsept:Hispaania omlett kartulite ja chorizoga

See õhtusöök näib, et see võttis aega ja palju vaeva, eks? Tegelikult on see praad-õhtusöök, mis tuleb teie köögis kokku 15 minutiga - grill pole vajalik. Viska pastinaak, kirsi- või viinamarjad tomatid ja kammküünlad tüümiani ja oliiviõliga ning rösti segu kuni pakkumiseni. Siis jääb üle vaid teha otsi praad üle pliidi - ja õhtusöök pakutakse. Kiire retsept sobib suurepäraselt külmemateks öödeks, kui te ei tunne grilli süütamist.
Hankige retsept:Praad röstitud pastinaagide, tomatite ja kammkarpidega

Kui praad kindlasti kohale jõuaks, kuid otsite midagi huvitavamat kui liha ja kartuli õhtusöök, proovige seda üllatavalt maitsvat kombinatsiooni. Koostasime retsepti lihtsust silmas pidades; pärast praadi otsimist küpsetate teises pannil lihtsa hautatud leiva, artišoki südamete ja paprikapähklite garneeringu. Külje jaoks on vaja vaid paar minutit küpsetusaega, mis annab lihale viilimiseks ja serveerimiseks ideaalse aja puhata.
Hankige retsept:Praad artišoki ja kirsipipraga
SEOTUD:Lihtsad praadide õhtusöögid

Kalakala ja kiirelt valmivad rannakarbid on selle rikkaliku, lõhnava jahu-kausi tähed. Ja kuigi mereandide supp võib tunduda väljamõeldud ja isegi pisut ajamahukas, on see tegelikult üsna lihtne õhtusöök o valmistada: Pärast porrulaugu, küüslaugu ja apteegitilli kastrulis kastmes lisate enne segu viimist šerri ja konserveeritud kuubikuteks tomatid keeda. Lisage kala ja rannakarbid ning keetke veel viis minutit topsid. Kaunista kausid värskelt hakitud peterselliga, pane kaussi segatud oliive lauale ja oledki valmis sööma. Ka krõbe leib on suurepärane lisand.
Hankige retsept:Kalurite supp

Mõned kiire ja lihtsa õhtusöögi ideed nõuavad väikest tükeldamist või ainult ühte panni või isegi väga vähe keetmist. Sel juhul küpsetavad kõik koostisosad ahjus, mis teeb ettevalmistamise väga väheks ja pesemiseks väga vähe nõusid. Alustage nelja nahata tursatükiga (ka hiidlest või triibuline bassifilee mõjub hästi), mis on ribadega üleval sidrunikoor ja röstitud koos scallionide ja viilutatud punase kartuliga, kaetud oliiviõli ja tšillipulbriga. Ja see on kõik 30 minutiga valmis.
Hankige retsept:Röstitud tursk ja kammkarbid vürtsikartuliga

See maitsva maitsega krevetiroog, mida pakutakse kuskussi kohal - kiire toiduvalmistamise klammerdaja, mis on viivitamatu aja kokkuhoid - nõuab vaid 10 minutit pliidil veedetud aega. Ja algusest lõpuni on õhtusöök laual kokku 20 minutiga. Teravilja küpsetades saate enne hakitud krevettide lisamist ja segu veel mõneks minutiks kastme kastmeks hakitud tomatite, roheliste oliivide ja valge veiniga kastme. See lihtne õhtusöögi idee sobib suurepäraselt sügis- või talveööks, kui kogu pere tegeleb tiheda ajakavaga ja kõhu täis.
Hankige retsept:Krevetid tomatite ja oliividega

Selle maitsva mereandide õhtusöögi saamiseks ühendavad kõigest seitse koostisosa. Enne keedetud köögiviljade segamist või, värske murulaugu ning soola ja pipraga keedetakse terveid punaseid kartuleid ja siis rohelisi ube, kuni need on õrnad. Seejärel salaküpsetate kala eraldi keedukausis valge vinguga. Pärast söögi plaadistamist võtke järelejäänud või ja lusikaga see kala kohale. See taldrik võib välja näha nagu see oleks pärit väljamõeldud mereandide restoranist, kuid selle kiire retsepti abil saate seda kodus hõlpsalt korrata.
Hankige retsept:Pošeeritud röst roheliste ubade ja punase kartuliga

Õhukesed, krõbedad sealihaviilud ja krõmpsuv, zesty-salat (kikerherneste, viilutatud apteegitilli, selleri, punane sibul ja kiire sidrunikastme abil) on selles lihtsas õhtusöögis suurepärane punkt ja kontrapunkt idee. Ja see kooritud koorik? See on omatehtud - siin pole seismatud, poest ostetud riivsaia. Kui olete oma leivapuru kiirelt täisteravõileivaga piitsutama pannud, katke õhukesed sealiha kotletid enne nende ahju viskamist. See jätab palju aega, et segada segi enne, kui taimer välja lülitub ja õhtusöök lauale saab.
Hankige retsept:Ahjus praetud seafileed apteegitilli-kikerherneslabaga

Andke õhtusöögiks troopilist maitset selle elava salsaga, mis on valmistatud värske mango, kilode, laimimahla ja purustatud punase pipraga. Tükeldage koostisosad ja segage esmalt salsat; seejärel pange see kõrvale, et maitsed pisut sulaksid, kui valmistate ette sea sisefilee, mis küpsetatakse broileri all kõigest 12–15 minutiga. Pange hapukoore tsitruselise maitse tugevdamiseks igale taldrikule lubjakiil ja serveerige soovi korral kiire õhtusöök rohelise salati või riisi kõrvale.
Hankige retsept:Kariibi sisefilee Mango Salsaga

Hankige 20 minutiga tervislik söök lauale selle nutika plaani abil jagada ja vallutada: kui lõhe küpsetub ahjus kiiresti, küpsetate riis vastavalt pakendijuhistele, valmista kalale maitsev glasuur - natuke mett, sojakastet ja purustatud punast pipart - ja auruta beebipulber auruks vali. Plateeri lõhe oma rohelise köögivilja kõrvale riisivoodile ja voila.
Hankige retsept:Vürtsikas lõhe Bok Choy ja riisiga
SEOTUD:Tervislikud kalaretseptid, mis ei määri ühtegi rooga

Selle maitsestamiseks sobivad porgandid, sibul, kuubikuteks konserveeritud tomatid, rohelised oad, kanapuljong ja värske petersell kergesti valmistatav lambalihahautis, mis tundub kevadel nii hästi, kuid osutub maitsvaks ja soojendavaks sügisel ja talvel, ka. Kas tunnete end ambitsioonikana? Tehke sellest külmikutesõbralikust õhtusöögist lisapartii ja salvestage see ööseks, kui teil on veelgi rohkem aega. (Oleme isegi saanud üksikasjalikud juhised, kuidas hautat kõige paremini külmutada ja uuesti kuumutada, nii et köögiviljad ja liha jääksid ideaalselt õrnad.)
Hankige retsept:Kiire kevadine lamba- ja köögiviljahautis
SEOTUD:Lastesõbralikud sügavkülma söögid

Kas tunnete sööki, mis on nii kerge kui ka südamlik? Üks, milles on köögivilju ja valku? Meie kiire krevettide, porru ja spinatipasta retsept on vastus. Kuni pasta küpsetab, pruunista lehed ja krevetid või sisse. Spinat närbub sooja pastaga kombineeritult loomulikult ja pisut sidrunikoor lisab kergele koorekastmele värsket maitset. Lapsed saavad „makaronide ja juustuga” sarnase õhtusöögi, millel pole mitte ühte, vaid kahte köögivilja. Ja täiskasvanud saavad maitsva ja kerge õhtusöögi - kõigest 20 minutiga.
Hankige retsept:Krevetid, porru ja spinatipasta

Kui otsite lihtsat ja kiiret toitu, olete tõenäoliselt saanud kana-õhtusöögi ja võib-olla ka kiire krevettide retsepti. Raputage rutiini selle lihtsa lähenemisega lõhele. Ja õhtusöögiks ettevalmistamise aja kiirendamiseks võite kuni 12 tundi ette valmistada küljesalatit, mille krõmps saab kurkidest ja apteegitillist. Plaadi kaunistamiseks reserveerige paar apteegitilli fronti. Hoidke salatit külmkapis suletud anumas; serveeri värskelt röstitud lõhe kõrvale jahedas või toatemperatuuril.
Hankige retsept:Lõhe kreemja kurgi-apteegitilli salatiga

Karge, kuldpruun pealispind - pruunistatud pannkoored hakitud peterselliga segatud pastaga tõstab seda õhtusööki roog, muutes retsepti palju elegantsemaks ja aeganõudvamaks kui 25 minutit praktilist aega, mis tegelikult kulus sina.
Hankige retsept: Linguine krevettide, artišokkide ja krõbedate leivapurudega.

Võitja, võitja, kana õhtusöök! See üllatav, kuid nii rahuldav söögikord on laual 20 minutiga. Kõigepealt pruunistage kana rinnad üle pliidi, enne kui need ahjus üle küpsetate. Kui nad röstivad, krõmpsutate prosciutto ja seejärel viilutatud suvikõrvits küüslaugu, soola ja pipraga. (See samm nõuab vaid mõnda minutit, kuna leidsime, et squashi lõikamine õhukesteks poolkuudeks tähendab, et need on kiiresti valmis.) Ainult kaheksa minutit pärast kana ahju viskamist on see valmis. Viska kõik kokku, pigistage peale veidi värsket sidrunit - ja see kiire õhtusöögi idee on teie jaoks valmis.
Hankige retsept:Kana, suvikõrvits ja Prosciutto

Lühikesed ribid muutuvad sibula, küüslaugu, tomatipasta, chipotles'i ja köömnega maitsestamisel maitsvaks ning muutuvad maitsvaks ning see kiire õhtusöögi idee nõuab vaid 20 minutit praktilist aega. Keetke riis 20 minutit enne serveerimise plaanimist lisage kapsasalat, kui see kõik on hea minna, ja oletegi valmis!
Hankige retsept:Aeglase küpsetusega Chipotle'i lühikesed ribid koos tardunud kapsa lindiga.

See kiire retsept annab teile aias asuva grillimaitse vaid 25 minutiga. Kui olete burgereid valmis minema, saate lisada ka näpunäite, asendades supilusikatäis grillikastme Sriracha või mõne muu Aasia tšilli-küüslaugukastmega. Plaadige see kurgisalati ja kartulikrõpsudega ning saate maitsva õhtusöögi, mida kogu pere armastab.
Hankige retsept: Grill Türgi burgerid kurgisalatiga

Selles ebatraditsioonilises osas sobivad hummuse ja feta kihid tomatikastme ja mozzarella juustu jaoks isiklik pirukas ning selle lõbusa ja loomingulise õhtusöögi lihtne retsept sisaldab ainult nelja sammu (sealhulgas serveerimine).
Hankige retsept:Hummuse, tomati ja Feta Pita pitsad Arugula salatiga.

Raske on leida kedagi, kes pitsat ei armastaks. Selle kiire õhtusöögi idee saate veelgi rohkem ära kasutada, valmistades küljesalatit samal ajal, kui teie tainas küpsetab. Jätke vahele tomatikaste ja rasked topsid ricotta, marineeritud artišoki südamete ja oliivide kasuks.
Hankige retsept:Valge pitsa artišokkide, rosmariini ja oliividega.

instagram viewer