Käsnad: teadus ütleb, et peaksite need kord nädalas asendama
See on varem kui arvate.
Sõltumata sellest, kas kasutate koduköögis käsna või mitte, kohtate seda tõenäoliselt puhkuse rentimise köögis. Miks? Need on odavad, hõlpsasti vahetatavad ega vaja pesemist nagu nõudelapid. Lisaks on need veidi keskkonnasõbralikumad kui paberrätikud. Kui te ei tee midagi muud, desinfitseerige saabumisel käsn; võite kasutada kas mikrolaineahju või nõudepesumasinat. SEOTUD: Kuidas küpsetada mikrolaineahjus maisitõlvikut
Riou / Getty Images
See sisu ilmus algselt Aeg.
Kui olete keegi, kes kasutab korduvalt sama käsn köögi leti, laua ja nõude pühkimiseks, vahetades seda ainult umbes iga kuu, a uus uuring avaldatud 2006 Teaduslikud aruanded võib tekitada soovi muuta oma puhastusharjumusi ASAP.
Saksa teadlaste meeskond analüüsis 14 Edela-Saksamaa majapidamistest kogutud 14 kasutatud köögikäsna ja avastas, et need sisaldavad üllatavalt palju baktereid. Võibolla raiskate oma aega, isegi proovides oma käsna puhastada; uuringus leiti, et parim asi, mida saate teha, on käsna asendamine kord nädalas.
Varasemad uuringud on näidanud, et köögikäsnad sisaldasid kogu majast teisel kohal kõige rohkem kolibaktereid - laia bakteriklassi, mida leidub inimeste ja loomade väljaheites. (Täpp number üks: äravoolu lõksud.) Samuti on näidatud, et käsnad sisaldavad patogeenseid baktereid - tüüpi, mis võib põhjustada haigusi - nagu E. coli ja salmonella.
Tegelikult on köökides rohkem mikroobe kui tualettruumides - peamiselt seetõttu, et seal on käsnad. Käsnad on “kogu maja suurimad aktiivsete bakterite reservuaarid”, kirjutavad autorid.
SEOTUD: üks koht teie köögis, mida olete tõenäoliselt ignoreerinud
Kahjuks näitas uus uuring, et regulaarselt desinfitseeritud köögikäsnad ei sisaldanud oluliselt vähem baktereid kui roojaseid, seega on kõige parem investeerida iganädalase käsna, kui soovite puhastust köök.