Pasta tavalised tüübid

Iga sahvri klambrimahl, pasta on kindel lastesõbralik toit, esmatähtis mugav toit ja maitsvate roogade lõpp.

Väga peened, õrnad kiud.
Söögitegemise aeg: 3 kuni 5 minutit.
Parim: Kastmega viskamine.
Ideaalsed kastmed: Kerge tomat, oliiviõli, koor, või, mereannid.

Lühikesed, C-kujulised torud.
Söögitegemise aeg: 6 kuni 8 minutit.
Parim: Küpsetatud toidud, salatid, supid.
Ideaalsed kastmed: Juust, või.

Näpitakse keskelt kokku, et need näeksid välja nagu kikilipsud. (Itaaliakeelne sõna farfalle tähendab liblikaid.)
Söögitegemise aeg: 10 kuni 12 minutit.
Parim: Tossing kastmega, salatid.
Ideaalsed kastmed: Juust, oliiviõli, või.

Spageti pikkused lamedad munanuudlid, umbes ¼ tolli laiad. (Nimi tõlgitakse kui “väikesed paelad”.)
Söögitegemise aeg: 10 kuni 12 minutit.
Parim: Kastmega viskamine.
Ideaalsed kastmed: Liha, koor, juust.

Ligikaudu 1,5 tolli pikkused spiraalid. (Fusilli tähendab "väikseid spindleid". Rotini tähendab "keerdu" või "spiraali".
Söögitegemise aeg: 8 kuni 10 minutit.
Parim: Küpsetatud toidud, salatid.
Ideaalsed kastmed: Tomat, pesto, mereannid.

Suured koorikujulised, sirge väliskülje ja suure avatud õõnsusega.
Söögitegemise aeg: 11–13 minutit.
Parim: Täidisega, küpsetatud nõud.
Ideaalsed kastmed: Tomat, koor.

Spageti pikkused, umbes 1/8 tolli lamedad nuudlid. (Sõna tähendab “väikseid keeli”.)
Söögitegemise aeg: 10 kuni 12 minutit.
Parim: Kastmega viskamine.
Ideaalsed kastmed: Tomat, pesto, oliiviõli, mereannid.

Väikesed nõgusad kettakujud. (Nimi tähendab “väikseid kõrvu”.)
Söögitegemise aeg: 10 kuni 12 minutit.
Parim: Kastmega viskamine.
Ideaalsed kastmed: Liha, koor, mereannid.

Pasta riisi (või odra kujul), millest see oma nime saab.
Söögitegemise aeg: 9–11 minutit.
Parim: Salatid, supid.
Ideaalsed kastmed: Hele tomat, oliiviõli, viiner.

Lamedad pikad nuudlid, umbes 5/8 tolli pikad. (Nimi tähendab väidetavalt „lamama”.)
Söögitegemise aeg: 7 kuni 10 minutit.
Parim: Kastmega viskamine.
Ideaalsed kastmed: Tomat, liha, köögivili.

Diagonaalil lõigatud väikesed, 2–4 tolli pikkused torud, harjadega või ilma. (Nimi tähendab “sulestikku” või “sulgi”.)
Söögitegemise aeg: 10 kuni 12 minutit.
Parim: Kastmega viskamine.
Ideaalsed kastmed: Tükeldatud tomat, liha, köögivili, koor.

Umbes 1,5 tolli pikkused ja ¾ tolli läbimõõduga torud koos servadega. (Nimi tähendab “suuri sooni” või “suuri triipe”.)
Söögitegemise aeg: 11–13 minutit.
Parim: Klopi kastmega, küpsetatud roogasid.
Ideaalsed kastmed: Turske liha või köögivili, koor, juust.

Väikesed koorevormid avatud süvendiga.
Söögitegemise aeg: 10 kuni 12 minutit.
Parim: Küpsetatud toidud, salatid.
Ideaalsed kastmed: Tomat, liha, köögivili, koor, juust, viiner.

Õhukesed, ümmargused, umbes 10 tolli pikkused kiud.
Söögitegemise aeg: 9–11 minutit.
Parim: Kastmega viskamine.
Ideaalsed kastmed: Tomat, pesto, liha, mereannid.
10 lastesõbraliku jaoks klõpsake siin spagettide retseptid.

Keskmise laiusega torud, mille pikkus on vähemalt 2 tolli. (Nimi tuletab sõnu „pruut” või „peigmees”.)
Söögitegemise aeg: 10 kuni 12 minutit.
Parim: Küpsetatud nõud.
Ideaalsed kastmed: Hele tomat, oliiviõli, koor, juust.