Tervislike suupistete ideed kõigile teie sahvri klambritele

Nendel enneolematutel aegadel olete tõenäoliselt mõelnud kuidas oma sahvrit kõige paremini varuda, või (vähemalt) kasuta seda, mis selles juba on. Kuid nädala jooksul - olgu meil karantiini jõudmine - olete võib-olla ka hakanud mõtlema kuidas hoida oma energiat tervisliku ja tasakaalustatud söögikorraga kursis kui kraapite mööda konserve, makarone ja muid riiulil püsivaid toiduaineid. Publixi registreeritud dieedipidaja RDN, LDN Anastasia Kyriakopoulose sõnul on see võimalik. Siin on Kyriakopoulose lihtsad näpunäited, kuidas maksimaalselt ära kasutada seda, mis teil tõenäoliselt köögis juba käes on - ega vaja pärast seda keskpäevast uinakut.

SEOTUD: Need on parimad toidud hädaolukorras varumiseks

Konserveeritud supid

Kas teadsite, et võite võtta tavalist purki suppi ja vähendada selle naatriumitaset pooleks? Selleks on mitu võimalust. Esiteks proovige lisada täiendavaid koostisosi ja vett. Lahtiselt loote mitte ainult saate tootest rohkem kasu kui ühe purgi, vaid saate ka supi paremini naatriumikoguseks jagada. Proovige lisada rohkem värskeid või külmutatud köögivilju (kõik, mis teil käes on, töötab). Valgu taset saate tugevdada ka visates eelnevalt keedetud või nõrutatud konserveeritud kana või kala.

Pasta ja riis

Pole tähtis, mis tüüpi teie sahver on -valge või pruun, täisteravili, nisu, läätsed jne–Saate valmistada tervislikke makarone ja riisitoidud tasakaalustatum, lisades valku (näiteks külmutatud eelküpsetatud krevette või eelküpsetatud jahvatatud kalkunit) ja tavalisi köögivilju (näiteks spargelkapsas või lillkapsas) igal võimalusel. "Tähtis on meeles pidada matšvõistlust," ütleb Kyriakopoulos. "See tähendab, et lisate igale tassile pasta või riisi vähemalt tassi köögivilju." Ja ärge kartke seda segage see läbi: raskete kastmete asemel proovige oliiviõli, sidrunimahla, ürte ja vürtse lisada oma maitsele täiendavat maitset nõu.

Konserveeritud köögiviljad ja oad

Sarnaselt külmutatud köögiviljadega korjatakse ja korjatakse konserveeritud köögiviljad ka kõige küpsemal kujul ja saadetakse seejärel kohe konserveerimiseks töötlemisettevõttesse. “Paljud inimesed tajuvad neid olevat liiga töödeldud ja kõrge säilitusainetega, kuid sellepärast, kuidas neid käsitletakse, nende toiteväärtust saab paremini säilitada ja kontrollida, ”sõnab Kyriakopoulos. "Konservid on mugav ja hõlbus lisamine teie dieedile ning võivad jääda valikuks" teile parem "." Kui te ei suuda kõrge naatriumisisaldusega ja siirupitesse pakendatud toodete vältimiseks on lihtne lahendus nõrutada, loputada, korrata, et aidata vähendada seda. Ja olge oad. Kyriakopoulose sõnul on need kolm-ühes süsivesikute, valkude ja kiudainete allikas ning on suurepärane odav võimalus.

SEOTUD: 5 maitsvat retsepti, mis algavad ubade purgist

Karbis Mac n 'juust

Võite võtta tavalise karbi mac n ’juustu ja lisada sellele toiteväärtuse suurendamiseks külmutatud köögivilju - herned, porgandid, seened ja spargelkapsas on kõik suurepärased võimalused. "Veel üks suurepärane lisand on kuivendatud konserveeritud kana või tuunikala, et suurendada valgu taset," ütleb Kyriakopoulos. Nagu eespool mainitud, on siin oluline, et teie pasta ja köögiviljatops sobiksid tassi jaoks. See on lihtne trikk veendumaks, et teie söögikord on lisanud toitaineid ja kiudaineid.

Teravilja- ja popkartulid

Võib-olla arvate, et neid parematesse võimalustesse pole võimalik integreerida. "Pole tõsi: me saame seda teha, kasutades kodus tervislikumaid esemeid, mida teie lapsed tavaliselt ei sööks, näiteks tavalist Kreeka jogurtit," ütleb Kyriakopoulos. Võite lisada veerand tassi nende lemmikteravilja graanulitena või võtta pool ühest Pop Tartust ja purustada see jogurtisse. „Sellega aitate tegelikult piirata suhkru tarbimist, mis kaasneb nende toodete söömisega tervikuna ja saada jogurtist hea kogus valku ja kaltsiumi. ”

SEOTUD: Kui kaua saate külmkapis ja sügavkülmas midagi (peaaegu) säilitada