Nendes 12 puu- ja köögiviljas on kõige rohkem pestitsiide
Keskkonna töörühm avaldas oma värskeima aruande toodete ja pestitsiidide kohta ning mõned teie lemmikud võivad kuuluda organisatsiooni räpaste tosinate loendisse
huayang - Getty Images
See artikkel ilmus algselt Aeg.
Hiljemalt aruanne pestitsiidide jääkide kohta, ütles keskkonna töörühm, et 70% tavapäraselt kasvatatud puu- ja köögiviljadest sisaldab kuni 230 erinevat pestitsiidi või nende lagunemissaadusi.
USA põllumajanduse osakonna testitud proovide põhjal tehtud analüüs näitas, et maasikad ja spinat sisaldasid suurimad pestitsiidide jääkide kogused. Näiteks ühe maasikaproovi proov oli positiivne 20 erineva pestitsiidi osas ja spinat sisaldas pestitsiidide jääke kaalu järgi peaaegu kaks korda rohkem kui ükski teine puu- või köögivili.
Need kaks tooteliiki on EWG edetabeli tipus 12 kõige suurema pestitsiidide sisaldusega puu- ja köögiviljas - nn “määrdunud” Tosin. ” Pärast maasikaid ja spinatit tulevad nektariinid, õunad, viinamarjad, virsikud, kirsid, pirnid, tomatid, seller, kartul ja magus kelluke paprika. Üle 98% virsikutest, kirssidest ja õuntest sisaldas vähemalt ühte pestitsiidi.
Selle aasta nimekiri on peaaegu peegeldab seda, mis eelmisel aastal, mis viitab sellele, et nende põllukultuuride kasvatamise viis on vähe muutunud. (Analüüsi kasutati ainult nende toodete jaoks, mida ei kasvatatud orgaaniliselt.)
Kui ohtlik on kokkupuude kemikaalidega? Kuna föderaalsed seadused nõudsid 1996. aastal keskkonnakaitseagentuuri (EPA) uurimist ja reguleerimist Kuna pestitsiidide kasutamine võib kahjustada inimeste tervist, on põllukultuuridest eemaldatud palju mürgiseid kemikaale kasvab. Kuid uuringud jätkavad endiselt kasutatavate pestitsiididega kokkupuute võimalike mõjude leidmist. Näiteks osutas hiljutine uuring võimalikule seosele kokkupuude tootes esinevate pestitsiididega ja madalam viljakus.
Toodete praeguse kokkupuute ja pikaajalise tervisemõju vahelise seose täpsustamiseks on vaja rohkem uuringuid. Vahepeal väidavad teadlased, et mahetooted sisaldavad üldiselt vähem pestitsiidide jääke ja kokkupuute pärast mures inimesed võivad keskenduda ka puu- ja köögiviljadele, mis sisaldavad tavaliselt vähem pestitsiidid. Siin on EWG-d kõige vähem pestitsiidide jääkidega puu- ja köögivilju- nn puhas 15:
Avokaadod
Magus mais
Ananassid
Kapsas
Sibul
Külmutatud magusad herned
Papaiad
Spargel
Mangod
Baklažaanid
Mesilased
Kiivid
Kantalupid
Lillkapsas
Brokkoli
Maasikad on kõige pestitsiidilisemate puu- ja köögiviljade loendis „Räpane tosin”