Mahlapress vs. Blender: miks isegi parimad mahlapressid teid ei aita

Viimastel aastatel on mahlapressidest kasvanud nähtav - kui mitte pisut teravmeelne - terviseoht. Paljud on hakanud neid vaatama kui maagilised masinad; kui seadmed, mis sisaldavad vaid rohkesti kui puu- ja köögivilju, nii käepärast kui maitsvat joomist ja keha tervist. Ja miks mitte? Seal on palju hullemaid asju, mida võiksime tarbida, kui külmpressitud tooted. Kuid kui arvestada mahlapressi ja sellega, mida see teeb, eriti võrreldes suure jõudlusega saumikseriga, võib hakata ilmuma teine ​​lugu. Siin on neli põhjust, miks segisti annab teile Bucki eest palju rohkem paugu kui mahlapress.

SEOTUD: 5 kosmosega töötavat köögiriista, mida te kindlasti ei vaja - ja mida selle asemel kasutada

Mahl on kõrge suhkrusisaldusega ja madala kiudainesisaldusega. Smuutid pole.

Esiteks aitab see täita mahlapressi lubadusi toitumise kohta. Kas toidate oma masinasse porgandeid, lehtkapsast ja õunu, eks? Ja kas kurkum, ingver, cayenne ja muud mahlas levinud lõhna- ja maitseained pole teie jaoks head? Kindel, kuid mahlapress ekstraheerib puu- ja köögiviljadest vedelikku, jättes toitainetega pakendatud kuivainete puder ära. Sõltumata sellest, milliseid toite te kasutate,

ülejäänud vedelikud, mis kogunevad - mahl - hakkavad sisaldama palju suhkrut. Ja täpselt null grammi puuvilja südametervislikku kiudainet jääb alles. Teisest küljest, kui viskate puuvilju ja köögivilju segistisse, pulbristab tera kogu tootetüki. Tulemus? Lõpuks joote tegelikult kõiki vitamiine, mineraale ja kiudaineid, mida teie koostisained pakuvad.

Toidujäätmed on (tõsine) asi.

Teiseks on sellel ideel üks järeldus. Kui teil on vaja vabaneda kuivainetest, olete oma olemuselt raiskav. Toidujäätmed on Ameerika Ühendriikides suur probleem, umbes 30–40 protsenti meie toidust tarnitakse ära, ulatudes enam kui miljardi naelani aastas. Mahlapressid aitavad selle jäätmeni kaasa, jättes teile rohke viljaliha, mis tõenäoliselt satub prügi. Kui segate koostisosi, mitte mahla, siis ei jää teile hunniku raisatud tooteid (sest tegelikult juuakse neid!). Ja ma ei tea sinust, aga kui leian smuutist väikese tüki banaani või maasikat, laulab mu süda.

Kulu on suur kaalutlus.

Kolmandaks tuleb meelde toidukulude mõiste. Mahl nõuab rohkem toodangut, kui võite arvata. Toodang pole odav, eriti kui ostate talupidajate turult. Mõelge, kui palju suhkrut ja kui väikest täiskõhutunnet saate mahla investeerimisel selle hinna eest. Tõsi, ka muud puu- ja köögiviljade iteratsioonid (nt kausid ja salatid) võivad kalorihinna osas olla sarnased, kuid need ärge tulge koos kopsakalt rikkalike tahkete jäätmetega - asi, mis paneb kvaliteetsesse investeerimisse eelarve koostamisel raskesti õigustatavat seisukohast. Toodete eest tasumisel on rahaliselt mõistlik kasutada nii palju toodangut kui saate.

Veel üks asi, mida tuleb märkida: mahlapressid ise võivad olla kallid. Paljud maksavad sadu dollareid. Segistid võivad ka, kuid on saadaval on palju rohkem mudeleid, mis ei kahjusta madalama hinnasildi jõudlust.

Koristamine võib olla õudusunenägu.

Rääkides kallist, on mahlapressid ajaliselt kallid. Nende puhastamine on äärmiselt keeruline ja aeganõudev. Kui olete valmistanud isegi ühe klaasi mahla, kaetakse teie masina siseküljed peene taimeosakeste lägaga. Kleepuvaid jääke on raskem puhastada, seda kauem lasete neil istuda. Lihtsamalt öeldes võtab mahlapresside hooldamine aega. Segisti puhastamiseks peate täitma ainult veega ja paar tilka seebisegu ning andma sellele keerise - voila.

Nii et teil see on, inimesed. Toore puu- ja köögivilja maitse parandamiseks on olemas paremaid viise kui mahla tegemine, mis on keskkonna- ja rahanduslikult mõistlikum. Ühe jaoks smuuti. Kui soovite juua oma puu- ja köögivilju, maitseaineid ja pulbreid, jogurtit ja maapähklivõid, kaaluge segisti. Tulemuseks olev jook on paksem, kuid see on mõte: tarbite väärtuslikku taimset tahket ainet, selle asemel, et neid ära visata. Seejuures austate paremini planeeti, põllumehi ja koostisosi ise.

SEOTUD: 5 lihtsat retsepti, mida saate oma segisti abil teha ja ilma maja kütteta

See ei tähenda, et mahlapressidel oleks nullväärtus. Inimestele, kes muidu ei pruugi puu- ja köögivilju tarbida, võivad mahlapressid olla just need, mida nad vajavad. Samuti võivad mahlapressid teenida mõnda huvitavat eesmärki, mis kulgeb nende joomise kõrval. Näiteks saavad nad maitsta mõnda huvitavat kokteili- ja mulgustamiseks.

Kuid igapäevaseks tarbimiseks kaaluge mahlapressist kaugemale vaatamist. Kaaluge nende puu- ja köögiviljade segamist (või keetmist!), Lehtkapsast või kiivi salatitesse viimist või isegi grillimist või toorelt ja küpselt söömist. Nende kiudesse pakendatud tahketel ainetel on hea tunne, mida paljud püüavad, kui nad kõigepealt mahlapressidele vaatavad. Lisaks vähendate jäätmeid, vähendate jama ja ühendate oma toiduga nutikamalt ja sügavamalt.

SEOTUD: Kõik supertoidud pole tegelikult tervislikud, kuid need 7 elavad kuni hüpedeni