Kuidas teha Kombucha kokteile

Kombucha on kääritatud teejook, mis on valmistatud pärmi ja bakterikultuuri lisamisega musta või rohelise tee, suhkru ja täiendavate lõhna- ja maitseainete või puuviljamahla segule.

Lõbus tõsiasi: probiootikumide, mullide ja magushapu maitse kõrval on käärimise teine ​​tulemus alkoholi tootmine. Nii et kas teete seda kodus või ostate villitud versiooni, teie kombucha on loomulikult teismelisena natuke titekas.

Mõttest rääkides on kombucha tee tõusnud hiljuti trendikate jookide mikserite ridadesse. Miks? Kuna baarmenid ja kokteilikaaslased soovivad lisada uuenduslikke maitseprofiile ja nende kokteilimenüüdesse intrigeerivad ja tavapärased koostisosad ning kombucha lööb küünte otsa pea. Tänu puuviljalähedasele tardunud maitsele, kergele magususele ja kihisevale maitsele on see sündinud loomulik segu kokteilide valmistamiseks.

Lisaks oma funky-kihise maitsega kombucha kasu tervisele pöörduvad meie kokteilijoojate poole üha enam

praegune heaolu kinnisideeks peetav kultuur. Paljud tarbijad soovivad suhkru tarbimist piirata ja kombucha pakub tervislikumat alternatiivi megamagusatele baariklambritele nagu sooda, puuviljamahl ja toonik. Lisaks on rohkesti probiootikume, B-vitamiine ja antioksüdante. Me ei saa lubada, et kombucha aitab teil pohmelusest hoiduda, kuid kõik ülaltoodu on nende võime osas aidata kehal alkoholitarbimisest taastuda.

SEOTUD: Mis on täpselt Kombucha?

Millised maitsed sobivad hästi kombuchaga?

Üldiselt maitseb kombucha tänu hapukale maitsele kõige paremini hapudesse jookidesse segades. Kombucha-kokteilide maitsekombinatsioonide asjatundjate kohta arvasime aga Erin Donnelly, Rowdy merineitsi Kombucha.

„Oleme leidnud, et kuivades ja vürtsikates maitsetes on meie sees värske ingver ja pipar Elav ingver kombucha, andke end hästi traditsioonilisele muulale või suitsulisele meskalisele margaritale, ”räägib ta.

Lisaks botaanilistele maitseprofiilidele nagu lavendel, kummel, roosi kroonleht ja basiiliku lõhnaga kombucha paarige ideaalselt džinniga. Neid kombucha stiile saate segada ka kuiva prosecco abil valmistatud mimosasse. Marjamaitseline 'booch on paindlik tantsupartner, mis seguneb võrdselt hästi kõigi klambritega, alates tekilast viski ja lõpetades viinaga.

Segamisel lisage kindlasti oma kombucha viimane, et säiliks karboniseerumine. Sest maitsvad kombucha kokteiliideed, tutvuge Real Simple retseptidega siin. Terviseks!