Aastavahetuse eelroad

Siin on nõuanne: kui te pidusid plaanite, on mul sügavkülmikus mitmekülgse võiga suupärase küpsetise leht nagu pangas raha. Üks meie lemmikviise selle mitmeotstarbelise klambri kasutamiseks on teha hunnik kuldseid, soolaseid pirukaid, nagu need on täidetud kreemja magusa kartuli, tardunud pastinaakide ja mullaste seentega.
Hankige retsept:Maguskartuli ja pastinaagi käsikoogid

Muidugi, röstitud viinamarjad võivad tunduda pisut ebaharilikud, kuid lühike ahjuaeg muudab puuviljad pehmeks ja siidiseks ning kontsentreerib loodusliku magususe. Seejärel tilgutage kreemja värske ricottaga maitsestatud krõmpsuvatele röstsaiadele uba ja - voila! - teil on maitsev eelroog, mis on sama üllatav kui ka keerukas.

Hankige retsept.

Mis on saladus, et saaksite iga kord täiuslikke helbeid küpsiseid? Raske koor. Segage see mõne kühvel jahu, natuke küpsetuspulbri ja näputäie värskete ürtidega ning tulemuseks on rikkalikud ja õrnad küpsised, mille sees on helbeke ja täiuslikult karge välispind. Röstitud singi viilude ja mee-sinepipulbriga võileivaga on nad lihtsalt taevas.

Hankige retsept.

Need minilihapallid on valmistatud mahlasest veiselihast ja sealihast, mille sisse on segatud sibul ja maitsemaitse. Aja kokkuhoidmiseks ja jama minimeerimiseks jätke praadimine vahele ja pange need asemel broileri alla, kuni nad on õues krõbedad ja keskel hellitavad. Seejärel visake need kiiresse koorekastmesse ja serveerige koos kaussi hapukoore ja ilusate jõhvikakonservidega.

Hankige retsept.

Kas olete väsinud samadest vanadest eelroogadest? Neid väikeseid soolaseid tatrapannkooke - mida mõnikord nimetatakse ka "blini" - on sama lihtne valmistada kui teie laupäeva hommikuseid hõbedased dollareid pannkooke. Ja kui nad on koos kohiseva sinihallitusjuustu ja tilgakese meega, teevad nad maitsvat värskendust tavapärasest juustust ja kreekeritest.

Hankige retsept.