Nädalavahetuse söögikorra kiiremaks saamiseks 6 ettevalmistuse saladust

Nende kuue lollikindla õhtusöögi ettevalmistamise näpunäite abil lühendage lauale õhtusöögi saamiseks kuluvat aega. Eelmisel hommikul liha marineerides või eelmisel pühapäeval tükeldades ja külmutades köögivilju, säästate töönädala jooksul endale väärtuslikku aega. Saate sageli vältida köögiviljade tükeldamise kardetud ülesannet, pulseerides neid köögikombainis paar korda. Siin on väike saladus: sibulat saab suppide ja kastmete jaoks peaaegu alati tükeldada, mitte tükeldada, nii säästad aega - ja paar pisarat. Ja miks mitte minna edasi ja lõigata välja üks aeganõudvam söögipreparaat: reis toidupoodi. Selle asemel proovige toidukaupade kohaletoimetamise teenust, näiteks AmazonFresh või Peapod, mis pakub kohaletoimetamist või laseb teil tellimuse kohalikus Stop & Shop'is kätte saada. Saatemees toimetab teie autosse juba ettetellitud toidupoed täis kotid, nii et te ei raiska kunagi vahekäikudel ringi rännates.

Marcus Nilsson

„Tükeldan ja pruunistan mõned köögiviljasegud (sibul, paprika, spinat, kirsstomatid), seejärel kana väikesteks tükkideks ja külmutan eraldi väikestesse anumatesse. Nädala jooksul kasutan korraga erinevaid retsepte - omlette, makarone, quesadillasid. See on aja kokkuhoid. ”

“Ukko viib pisikesed pühapäeval mõneks tunniks parki, samal ajal kui ma pesen kõik puuviljad ja lõikan nädalaks kõik köögiviljad. Kui porgandid on tükeldatud ja juba valmis salatid, on lõunaeineid ja õhtusööke lihtne, rääkimata segadest-praadimisest või köögiviljarohust. —Sheila Hanson, Portland, Oregon

“Ma aurutan lehtkapsast eelnevalt ja lisan selle söögikordadele. See püsib hea neli kuni viis päeva. ” —Zenobia Rivera, Lakewood, Colorado

"Ma tegelen nädalavahetusel liha küpsetamisega jagan selle siis retseptivalmis portsjoniteks." —Jeri Redmon, Stow, Ohio

“Külmutan taina roti jaoks ja sulatan need tööl olles külmkapis. Koju jõudes rullin taigna lahti ja küpsetan kuumal malmist pannil. See võtab sõna otseses mõttes 10 minutit. Nädalavahetusel saab igaüks süüa traditsioonilist sööki. Väga lohutav! ” —Zerena Khan, Brooklyn, New York