Perdue Farms lihatoimetamisteenus: minu aus ülevaade

Perdue Farms on pereettevõte, mis on tegutsenud juba üle 100 aasta. Liha kohaletoimetamise teenus on a peamine kana pakkujaning pakub ka kvaliteetset veiseliha, sealiha, kalkunit ja lambaliha. Pühendudes loomade heaolule, teeb Perdue koostööd väikesed peretalud ja karjakasvatajad üle USA, kes järgivad ettevõtte kõrgetele standarditele vastavaid rangeid juhiseid.

Nagu keegi, kellele meeldib süüa teha, on mu sahver ja külmik tavaliselt varutud. Mul on rohkem maitseaineid kui keskmisel kodus kokal, palju kiiresti riknevaid teravilju ja ube ning prügikaste täis värskeid tooteid kohalike põllumeeste turgudelt. Sellegipoolest koosnevad minu toidupoed tavaliselt lihast, mereandidest ja suupistetest. Perdue lihunikupood on lahendus toidupoe vahelejätmiseks, lisades samal ajal oma toidulauale esmaklassilist liha.

Minu Korralik tellimus sisaldas erinevaid veiseliha, sealiha ja kana tükke. Ma ei ole päris kindel, milline oli minu saadetise kogumass, kuid kindlasti oli see raske koorem. Kõik saabus suurepärases vormis ja kandsin juba külmutatud liha kohe sügavkülma.

Minu pakendis olev liha oli ideaalne segu erinevate toiduvalmistamisviiside ja retseptide testimiseks. Mu poiss -sõber grillis praade ja bratwurste ja siis meie aeglaselt küpsetatud kanarinnad ja küpsetas kogu kana, tõmbas sealiha ja kolme otsaga rösti. Allpool annan rohkem üksikasju liha küpsetamise ja maitsmise kohta.

Kui tavaliselt ostate toidupoes poest, võib liha ostmine veebist välja tulla teie mugavustsoonist. Õnneks Perdue veebisait on nii lihtne navigeerida. See mitte ainult ei jaga iga liha erinevatesse kategooriatesse, vaid võimaldab ka poodi eelistuste järgi, näiteks mahe- ja rohusööt. Veebisait pakub ka retsepte, mis on rühmitatud valkude, sündmuste, dieedi ja muude kasulike filtrite järgi. Kas soovite üksikuid lihalõikeid või suured kimbud, Perdue on teie esmaklassiline lihapood-tellimust pole vaja.

Perdue pakub kana, veiseliha, sealiha, kalkunit ja lambaliha. Ettevõtte valik kana tooteid on kindlasti suurim kõigist erinevat tüüpi lihast. On klambreid, nagu kondita kanarind ja kana reied; lastesõbralikud must-haves, nagu paneeritud pakkumised ja tükid; ja puhkuselemmikud, nagu terved kanad ja maisi kanad. Ja kui soovite osta piisavalt, et kuude kaupa nautida, väärtuspaketid on no-brainer. Saate osta orgaaniliste kanarindade kimpe, samuti erinevaid tiibade, reite ja trummipulgade komplekte.

Tahtma netist praade tellida? Võin kinnitada, et Perdue'l on restoranikvaliteediga, julgen öelda, et parem kui praadimaja, veiseliha jaotustükid. Leiate oma lemmikud tänu suurele ribisilmade, välisfilee, ribade, lehtraudade ja T-kondipihvide valikule. Lisaks võite võtta oma veiseliha hautised ja Aasiast inspireeritud segapruunid järgmisele tasemele orgaanilise rohuga toidetud veiselihahautise liha ja õrnade praadidega. Veisepood on lisaks praadile rohkem tähelepanuväärseid võimalusi, sealhulgas hakkliha, burgerid, hot dogid, ribid, praed ja rinnatükid. Jälgige veiseliha kimbusid, kuna need tunduvad kiiresti välja müüdavat.

Perdue seapoes on vorstilingid, kondita seakarbonaadid, õunapuu suitsutatud kuivatamata peekon ja tõmmatud sealiha. Sest charcuterie board entusiastid, kaaluge lisamist Niman Ranchi käsitööliha sortiment teie järgmisele levikule. Kui korraldate puhkusekoosolekuid või pereõhtusööke, on talust lauale keerduvad singid ja seapraad kindlasti rahvahulga rõõmustajad.

Kalkuni ja lambaliha tootevalik on õhuke ning kahjuks on palju tooteid otsas. Praegu on valikus kolm võimalust kalkunipood, sealhulgas maitsestatud kalkunirind ning sink ja kalkunikombinatsioon ning lambaliha osas on ainult jahvatatud lambaliha.

Üksikute pakendite ja suurte kimpudega Perdue liha kohaletoimetamise teenus sobib peaaegu igasse koju. Saate tellida nii palju või nii vähe kui vaja. Ainus, mis selle paremaks muudaks, oleks see, kui see pakuks teie menüü täiendamiseks külgi ja magustoite.

Terve ja pool kana: Teiste lihade puhul kasutasin oma retsepte, kuid pöördusin Perdue juhendi poole, et aidata mind esimesel katsel terve kana röstida. Ma läksin koos klassikaline röstitud kana purustatud kartulihammustuste retseptiga, et asjad oleksid lihtsad. Kana suurus oli alguses hirmutav, kuid see osutus üsna lihtsaks nädalaööks. Natuke võid, ürte ja poolteist tundi hiljem pakuti õhtusööki. Maitse oli 10/10: mahlane, õrn ja võine. Mu poiss -sõbraga oli hea meel, et järgnevatel päevadel on jääke. Tükeldasin osa kanast salatitele lisamiseks ja tema kasutas ülejäänud osa kana tacod. Ma tegin poolikute kanade jaoks sama lihtsa retsepti, kuid jätsin need ainult tunniks ahju 350 kraadi Fahrenheiti järgi.

Kana rinnad: Läksin kanarindadega laisa teed -hüüda aeglastele pliitidele. Esimese paketi jaoks lisasin just Itaalia kastme ja kuivatatud punelehed ning lasin sellel umbes kaks tundi madalal tasemel küpseda. Viimase kahe pakendi jaoks lisasin taco maitseaineid, purgi salsa, purgi maisi (nõrutatud) ja purgi musti ube (nõrutatud). Mina kasutasin Itaalia kana Kreeka inspireeritud salatid, ja ma kasutasin burrito kausside jaoks kana, maisi ja oade segu. Mõlemad toidud osutusid väga maitsvaks. Ma võin öelda, et kana oli parema kvaliteediga kui minu tavalised toidupoed.

Anguse veiseliha praed: Lasin oma poiss-sõbral hakkama saada 16-untsi koletiste veiseliha lõikudega. Maitsestamiseks tegi ta ainult oliiviõli, soola ja pipart. Lihtne on parim. Tavaliselt grillib ta meile kaheksa-untsiseid praade, nii et ta oli närvis, et küpsetab need üle või üle. Siiski, tema keetis need täiuslikult- mis meie raamatus on keskmise ja keskmise harulduse vahel. Pärast esimest hammustust tegime silmside ja andsime üksteisele "OMG see on nii hea" välimuse. Mõlemad nõustusime, et need on parimad praed, mis meil kunagi olnud on. Mõtlesime, et praadijääke jääb meil küllaga, aga tegime mõlemad mõnusa mõlgi. Kasutasime järgmisel hommikul praadi ja munade jaoks järelejäänud kogust.

Kolme otsaga röst: Otsustasin teha hõõru, mis koosneb soolast, piprast ja küüslaugupulbrist ning seejärel röstida kolme otsaga pannil kaetud oliiviõliga umbes 15 minutit temperatuuril 450 kraadi Fahrenheiti ja veel 10 minutit temperatuuril 350 kraadi Fahrenheiti järgi. Kõige olulisem samm oli lasta sellel enne viilutamist vähemalt 10 minutit puhata. Esimese suutäie kokkuvõte: suussulav hea. Paaris a värske köögiviljade segu, see oli väga maitsev õhtusöök.

Kooritud sealiha ja bratwursts: Mitte-tagasi-ostetavad lihalõiked. Grillisime bratwurste ja kuumutasime täielikult küpsetatud sealiha ahjus vastavalt pakendil olevatele juhistele. Need olid kiired toidud, kuid liha maitsed ja kvaliteet mind ei vaimustanud.

Kuna saadaval on palju erinevaid lihatooteid, on hinnad erinevad. Tooted algavad 5 dollarist ja ulatuvad umbes 250 dollarini. Kuid igapäevane liha, nagu kanarind, seapraad ja jahvatatud veiseliha, maksab 1–2-kilo pakendite puhul vahemikus 10–20 dollarit. Kontrollima müügi leht häid tehinguid tegema. Märkus: üle 160 dollari suuruste tellimuste puhul on kohaletoimetamine tasuta.

Ettevõte teeb koostööd väikeste perefarmidega USA -s, kes kõik kohtlevad oma loomi ettevaatlikult. Lisaks oma kaubamärgile pakub Perdue Farms liha ka firmalt Coleman Natural, Niman Ranch ja Panorama Organic. Kõik loomad ei sisalda hormoone, steroide ega antibiootikume ning neil on pidev juurdepääs toidule ja vesi, palju liikumisruumi, loomulik päikesevalgus, värske õhk ja muud tervisele olulised tegurid elamine.

Perdue esmaklassiline liha on pakitud värskuse tipptasemel, vaakum suletud ja külmutatud. Tänu isoleeritud jahutitele ja kuivale jääle jäävad nad kogu tarneprotsessi vältel külmaks. Jahuti asub pappkarbi sees ja mõlemat materjali saab ringlusse võtta. Rohelisse polüetüleenkilesse mähitud vaht on valmistatud geneetiliselt muundamata maisitärklisest ja lahustub vees.

Perdue pakend pole mitte ainult ülimalt keskkonnasõbralik, vaid ettevõte läheb ka kaugemale, et muuta iga saadetis klientidele jätkusuutlikuks ja eriliseks. Iga tellimusega on kaasas korduvkasutatav ostukott, mida põllumajandustootjatele turule kaasa võtta (ma teen kõik aega) ja tolmeldaja seemnepakki, et istutada mesilaste ja liblikate läheduses asuvasse väliruumi areneda.

Ettevõte töötab rohkem keskkonnasõbralik planeet oma põllumajandusettevõtetes, seades tõsised eesmärgid kasvuhoonegaaside, veekasutuse ja tahkete jäätmete vähendamiseks aastaks 2023. Samuti aitab Perdue kaitsta metsi, annetades tellimuse saatmisel sihtasutusele Arbor Day.

Klienditeeninduse number, millele helistada või saata sõnum, on 1-800-473-7383. Esindajad on saadaval esmaspäevast reedeni kella 9.00-18.30. ET, välja arvatud pühad.

Kui teil on oma tellimuse oleku kohta küsimusi, minge lehele kliendi sisselogimise leht enne Perdue Farms klienditeenindusse helistamist või sõnumite saatmist. Kui olete tellimuse esitanud, saate meili jälgimisteabega. Välja arvatud COVIDiga seotud kohaletoimetamise viivitused, saadab ettevõte tellimused tavaliselt viie tööpäeva jooksul. Teine suurepärane veebitööriist, millele enne teksti või telefoni teel pöördumist viidata, on klienditeeninduse leht, mis asub Perdue veebisait. Siit leiate vastused küsimustele toiduvalmistamise juhiste, saatmiskulude, tagasimaksete ja muu kohta. Praeguse seisuga ei saada Perdue Farms tooteid Alaskale ega Puerto Ricosse.

"Esitasime tellimuse just selle pandeemia saabudes ja ootasime oma tellimust ligi seitse nädalat. Kuid klienditeenindajad, kellega ma rääkisin, olid ainult professionaalsed, " Jen Coppolella ütleb. „Kuigi neil polnud kõiki vastuseid, oli tore teada, et ettevõte teeb kõvasti tööd tellimuste täitmiseks. Tänan teid ööpäevaringselt töötamise ning raske töö ja pühendumise eest! "

Perdue Farms'i klientide arvustuste leidmiseks ei ole just head kohta, kui ei ole vaadatud konkreetse lihalõigu kohta tehtud arvustusi, mis on alati hea mõte enne ostmist teha. Kuid ettevõtte kohta tervikuna ülevaate saamiseks vaatasin Facebooki - arvamuste keskpunkti. Põhinedes 186 Facebooki arvustusel, on Perdue Farmsil 3,1 tärni viie tärniga. Hea uudis on see, et ettevõte reageerib enamikule negatiivsetest tagasisidest professionaalsusega ja palub klientidel saata neile edasise abi saamiseks otse sõnum. Oluline on märkida, et mitmed neist kaebustest ilmusid pandeemia ajal kohaletoimetamise viivituste tõttu.

"Issand! Tegime paar nädalat tagasi mõne kana tellimuse. See saabus hästi pakendatult ja endiselt täielikult külmutatud, " Darlene ütleb. "Proovisin täna kanapakkumisi ja olin rabatud! Need sulasid sõna otseses mõttes suus ja olid kõigi aegade parima maitsega! Täname, et lasite avalikkusel otse osta! Teen varsti uue tellimuse! "

"Tellimuse kohaletoimetamine võttis veidi kauem aega, kui ma eeldasin/eeldasin (viis nädalat alates tellimiskuupäevast)," Michelle ütleb. "Kuid mind teavitati viivitustest ettevõtte e -kirjade kaudu ja olin praeguste olukordade tõttu täiesti arusaadav. Tellimus saadeti komplektselt ja kättesaamisel põhjalikult külmutatud. Tellin kindlasti Perdue Farmsist uuesti! "

Kas ma ostaksin Perdue'st uuesti veebist liha? Jah. Liha mitmekesisus, mida proovisin Perdue Farms oli erakordne. Nagu ma eespool mainisin, olid praed parimad, mis mul kunagi olnud on. Kui esitan teise tellimuse, jään praadide ja kanarindade juurde ning loobun poolikutest ja tervetest kanadest, tõmmatud sealihast, rinnatükkidest ja praadidest. Nagu enamik inimesi, muutuvad ka minu toidukorrad aastaaegadega, nii et pühade ja külma ilmaga kaaluksin kalkunit, singi ja prae.

Üldiselt võidab maitse, kvaliteet ja mugavus minu kohaliku toidupoe valikut. Siiski on suurem osa Perdue lihahindadest kõrgemad kui ma harjunud olen. Kindlasti jätkan kontrollimist veebisait müügiks (neid juhtub sageli!), nii et saan samal ajal peent liha jäädes oma eelarve piiresse.

Perdue Farms on suurepärane liha kohaletoimetamise teenus peredele, paaridele ja üksikisikutele, kes otsivad esmaklassilist liha. See lihunikupood on suurepärane lahendus ka inimestele, kellel pole juurdepääsu lähedal asuvatele kohalikele lihaturgudele. Kui teil on palju sügavkülmiku ruumi, on eelarvesõbralikud lihakimbud hädavajalikud.

Kuigi sellel on väike valik lihavabasid tükke, ei soovitaks ma Perdue Farms'i kohaletoimetamisteenust taimsetele sööjatele. See teenus ei ole mõeldud inimestele, kes eelistavad, et nende liha tarnitakse värskelt (külmutatud asemel) ja kes ei hinda kvaliteetseid valgu jaotustükke.

Minu üldine hinne Perdue Farmsis oli pärast hindade, kvaliteedi, lihavaliku, jätkusuutlikkuse ja muu hindamist 9,3/10. Võtsin arvesse kõiki alltoodud tegureid, et saada kaalutud skoor 10 -st.