Värsked tomatid, 7 viisi

click fraud protection

Mahlased näpunäited tomatite serveerimiseks vaid mõne minutiga.

David Sawyer

1.Võileib: Lõigake kaks viilu maaleiba; lisage tomat, rohelised, oliiviõli või majonees, sool.
2.Kuum tomat: Rasvase tomati pooleks; kaevake keskus välja; puista peale värsket Parmesani, leivapuru, oliiviõli; hauta 10 minutit.
3.Tomati salsa: Seemnetage ja tükeldage 10 ploomtomatit; viilutage õhukeselt 1 väike punane sibul; ühendage 2 tassi kuubikuteks arbuusi, oliiviõli, sidrunimahla, soola ja pipraga.
4.Gazpacho: Segistis püree 6 suurt tomatit, 4 küüslauguküünt, 1 roheline paprika, viil leiba, prits palsamiäädikat, teine ​​oliiviõli, raputatud sool; pealt kuubikuteks lõigatud kurk.
5.Tomatiterriin: Õhuke viil 1 kilo värsket mozzarellat; äravool; kiht pannil 4 õhukeselt viilutatud tomatit ja peotäis värsket basiilikut (juust, tomat, basiilik, korda); puista oliiviõliga; maitsesta soola ja pipraga; katke pann ja jahutage 2 tundi.
6.Bruschetta: Grillige nii palju paksu viilu maaleiba, kui teil on külalisi, kaks korda; hõõruge lõigatud küüslaugupooltega; harja oliiviõliga; pealt hakitud tomati, soola ja pipraga.


7.Suupiste: Võtke üks veel soe tomat; lõigatud pooleks; sool; sööma.

instagram viewer