Romantiline Brownie Sundaes retsept

Samm 1

Kuumutage ahi temperatuurini 325 ° C. Vooderdage 8-tollise kuni 4-tollise leivapann alumiiniumfooliumiga, jättes panni külgedele lisafooliumi, mis aitab küpsiseid välja tõsta. Määri foolium pehme võiga.

2. samm

Klopi väikeses kausis kokku jahu, sool, söögisooda ja kakao. Kõrvale panema.

3. samm

Asetage šokolaaditükid ja või kahekordse katla ülaossa vaevu keeva veega üle. Kui šokolaad on just sulanud, eemaldage see tulelt. Vahusta suhkur, munad ja vanill. Vahustage reserveeritud jahusegus kuni segamiseni.

4. samm

Viige segu ettevalmistatud pannile. Küpsetage 25–30 minutit või seni, kuni panni keskele asetatud varras tuleb välja koos mõne niiske puruga. Jahutage rackil vähemalt 20 minutit.

5. samm

Kandke küpsised lõikelauale. Lõika välja kaks südamekuju, kasutades 3,5-tollist südamekujulist küpsisefreesit. Kata kilemähisega, kuni on valmis sundaesid kokku panema.

6. samm

Igale magustoiduplaadile lusika sisse paar supilusikatäit vaarikakastet. Asetage küpsisepõhi kühvel maasikajäätise kõrvale. Serveeri.