Mini jõulumagustoidud, mida soovite oma soovinimekirja lisada
Kes ütleb, et jõulutoidud peavad olema suured, julged ja ülimaitsvad? Mõnikord pakutakse häid asju väikestes pakendites, nagu näitavad need ohtlikult maitsvad ühepajatoidud. Mini-inglitoidu koogikesed, mille peal on värsked vaarikad ja tuhksuhkru lumine tolm, sulavad su suus, samas kui sädelevad vaniljeubamakaronid kolm erinevat pidulikku täidist (valge šokolaadi piparmünt, eggnogi vahukommi ja vürtsikas šokolaadimoka) kaovad teie pühade magustoidulauast välk. See ei saa mingit õrnemat kui individuaalse suurusega juustukoogid, mis on valmistatud piparkookide Oreos ja piparkookide pudingiga, igaühe peal on pisike piparkook. (Veelgi parem, kui retsept ei nõua küpsetamist.) Või kaunistage kuuma šokolaadi või kohvi piparkoogimaja miniatuurne versioon, mis istub otse kruusi peal ja ootab lihtsalt hämarat ja söödud. Magus kohtab maitsvalt šokolaadiküpsetatud võileivapakkumisi, mis on valmistatud teie lemmikminikompvekkidega ja kaunistatud hooaja jaoks punaste sprinklitega. Ja kes suudaks vastu pidada hammustussuurusele petit-neljale kihile piparmündi koore ja koogi kihtidega, mis kõik on kaetud vanilje jäätumise ja pühadeteemaliste magusate garneeringutega? Ära lase nende väikestel suurustel end petta - need pisikesed maiustused on iga pühade täht.
Tassikoogid on olemuselt armsad, kuid miniatuurseks muutudes muutuvad need veelgi imetlusväärsemaks. Need elegantsed ja kapriissed koogikesed, mis on justkui lumega tolmutatud, kaovad mõne sekundiga. Värskelt riivitud sidrunikoor kirgastab traditsioonilise taigna ning magustatud vahukoore keeris teeb neist peolaua. Ühtse värske vaarika ja tuhksuhkru lumise puistatu lisab viimast pidulikku hõngu. Nende kerge ja kohev tekstuur (ja individuaalne suurus) tagavad, et te ei lõpeks jõulude ülemäärase täidisega - see tähendab, kui saate süüa ainult ühte. Pea ennast hoiatatuks.
Retsept ja foto Carrie Sellmanilt Koogipäevik.
Hankige retsept:Lumeingli koogikesed
Pisitrüki küpsised on klassikaline puhkusemaitse ning neid on lõbus teha igas vanuses lastega. Vajutage taignale, et tekiks pöidlajälje suurune taane, seejärel küpsetage küpsised pisut (jah, lugesite seda paremat) pisut küpsiseks, kuni konsistents on tuhm ja küpsisekujuline. Kui eelistate kindlamat, otse küpsisekujulist küpsist, küpsetage minut või kaks kauem. Kui see on jahtunud, valatakse kaevu omatehtud šokolaadijäätmed ja lisatakse piduliku viimistluse jaoks värvikirevaid piserdeid. Kui jäätumine on paika hakanud, serveerige küpsiseid või hoidke vastavalt vajadusele konservikarpides, kuigi võtame kihla, et need ei kleepu kaua.
Retsept ja foto saidilt Näputäis Yum'i.
Hankige retsept: Minišokolaadist pisipildiküpsised
Neis kreemjas õhulistes juustukookides särab piparkoogimaitse kolmel viisil: piparkookide Oreo koorikus, piparkookides puding-toorjuustu täidis ja peal istuv miniatuurne piparkookide mees (ta on tegelikult söödav kook kaunistamine - kaval!). Lusikatäis kõrvitsapiruka vürtsi võimendab maitset veelgi. Poest ostetud koostisained kiirendavad ettevalmistamist ja jahutamiseks pole vaja täiendavat aega. Parim osa? Kuna neid juustukooke ei küpsetata, ei võta nad ahju ruumi ja saate stressi leevendada, valmistades need ette ja hoides külmkapis, kuni olete teenimiseks valmis.
Retsept ja foto saidilt Minu küpsetamissõltuvus.
Hankige retsept:Piparkoogid Oreo No Bake Mini juustukoogid
Tehke küpsisealusest paus ja serveerige neid lohutavaid üksikute portsjonitega krõpse, mis on täidetud õrna, vürtsitatud õunte ja tardunud värskete jõhvikatega. Kaneeli ja muskaatpähkliga pruuni suhkru-kaera lisamine on nii soe ja maitsev, soovitame teha lisavarustuse (valikulise) vanillijäätise puistamiseks. Kui ei, siis on hea mõte ka kaneeli lisatolmutamine. Küpsetage väikestes ahjukindlates ramekiinides, kuni puuviljad mullivad ja pealmine on kuldpruun, seejärel laske enne serveerimist veidi jahtuda. Teie külalistel on hea meel oma isikliku puhkusemagustoidu järele - jagamine pole lubatud!
Retsept ja foto saidilt Jelly Toast.
Hankige retsept:Mini jõhvika õunakrõpsud
Inglismaal traditsiooniliselt pühadeõhtute lõpus pakutavate jõulupudingide kohta öeldakse, et need on tüütud ja aeganõudvad, kuna aurutavad tavaliselt tunde. See kergendatud versioon on loodud lihtsust silmas pidades ning iga minikook on hakitud aprikooside ja kirssidega ning täidetud vürtsidega - ingveri, muskaatpähkli ja kaneeliga. Värskelt pressitud apelsinimahl ja koor lisavad tsitruselist heledust. Neile lisandub indiapähklitest, kookosõlist ja vanillist valmistatud vegan-sõbralik jäät, lisaks värske kirss garneeringuks (ehkki võite selle vahele jätta või mõne muu puuvilja asendada). Nad sobivad suurepäraselt ka jõuluhommikuks hommikusöögiks.
Retsept ja foto Brooke Meredithilt Teadlik kollektsioon.
Hankige retsept:Mini Paleo jõulupudingud
Need söödavad pärjad tõestavad häid asju kindlasti tulevad väikestes pakkides. Sees pole mitte ainult kaneeli-suhkru keerutamist, vaid iga pärja peal on ka pruun suhkur ja kreeka pähklid. Salvestage partii (või kaks) enda jaoks, seejärel pakkige ülejäänud kottidesse ja andke kogu hooaja jooksul sõpradele.
Retsept ja foto saidilt Karbis vürts.
Hankige retsept:Mini kaneeli pärjad
Täissuuruses piparkoogimaja küpsetamise asemel looge need miniversioonid, mis asuvad teie kruusi peal. Need sobivad suurepäraselt õhtusöögijärgse kohviga söömiseks või piparmündi kuuma kakao aurutatud kruusidega serveerimiseks. Lumise efekti saavutamiseks puhastage katused söödava säraga.
Retsept ja foto saidilt Juliette Laura.
Hankige retsept:Mini piparkoogimajad
Unustage poest ostetud makaronid. Need vaniljeuba kaunitarid täidetakse kolmekordse jäätumisega (mõelge valge šokolaadi piparmündile ja eggnogi vahukommile), seejärel harjatakse lihtsa siirupiga ja tolmutatakse söödava säraga. Suurte pirukate ja muude traditsiooniliste magustoitude keskel paistavad need silma igal pühadelaual.
Retsept ja foto saidilt Kevin & Amanda.
Hankige retsept:Sparkly Vanilla Bean Macarons
Need õhukesest rahapajas küpsist meenutavad need dekadentlikud iludused meeldivad kõigile alkohoolikutele. Iga minikook kaetakse omatehtud šokolaadi-piparmündi ganache'iga, seejärel valmistatakse vahukoor ja šokolaadilaastud. Värvilise piduliku popi jaoks lisage värske piparmünt.
Nende grahami krakkimiskooriku ja rikkaliku kreemja täidisega naasete sekundiks tagasi nendest hammustatud suurusega juustukookidest. Ärge nüpeldage omatehtud jõhvikapöörise peale - see lisab punni hapukas maitset ja dekoratiivse ilme. Kergeks puhastamiseks vooderdage mini-muffinitina paberivooderdusega.
Retsept ja foto saidilt Minu küpsetamissõltuvus.
Hankige retsept:Cranberry Swirl Mini juustukoogid
Traditsioonilised neljakesi nõuavad keskel kihti moosi või võikreemi, kuid selles retseptis kasutatakse unikaalse pühade keerdumise jaoks piparmündi koort. Need nõuavad natuke aega ja vaeva, kuid nad on seda väärt. Kui olete oma koogikihid, piparmündišokolaadi ja martsipani kokku pannud, valage minikookide peale vanillijäätis ja puista soovitud dekoratsioonidele, kui jäätised on veel märjad: mitteparelased, dražeed ja mini-suhkruga lumehelbed on kõik ilusad võimalusi. Või oodake, kuni jäätumine kuivab, ja torge seejärel värvilise jäätumisega disainilahendustele. Iga ühepajatoit on nagu väike väike jõulukink - täiesti vastupandamatu.
Retsept ja foto saidilt Ilus mess.
Hankige retsept:Piparmündi koor Petit neljakesi
Magus ja soolane. Šokolaad ja kringlid. Nendes võidukombinatsioonides ei saa valesti minna ja need väikesed hammustused ei reeda. Me pole päris kindlad, kas neid peetakse küpsisteks või maiustusteks, kuid mõlemal juhul on nad maitsvad. Kergelt sulanud minišokolaadikompvekid (mõelge Snickersile ja Milky Waysile - kasutage oma lemmikuid) pannakse ruudukujuliste ristmike vahele, seejärel lastakse neil kõveneda. Tehke need pidulikeks, kastades pool riivvõileibu sulatatud valgesse šokolaadi ja lisades kriipsu punaseid sprinkle. Kui nad on paika pandud, olete valmis anduma. Krõmpsuvad, nätsked, šokolaadised ja soolased korraga, need võivad lihtsalt olla täiuslik hammustus.
Retsept ja foto saidilt Püssikott.
Hankige retsept:Kommibaari pretzelihammustused
Inglise stiilis kihiline tühiasi on klassikaline viis jõuluõhtusöögi lõpetamiseks. Sageli serveeritakse seda suures klaasist serveerimisnõus, kusjuures üksikud portsjonid pannakse lauas välja. Võttes algsest märguande, on need mini-triflid kokku pandud selgete klaasidega, nii et näete igat imelist kihti. Traditsioonilise koogi, puuvilja ja kastme asemel tähistab see versioon rikkalikke küpsiseid ja vahukoorega kerget õhulist šokolaadipudingut. Uhkema esitluse jaoks torgake puding kondiitritoodete abil klaasidesse (uuesti suletav kilekott, mille nurk on lahti lõigatud, on näputäis). Lõpetage see küpsisepuru või šokolaadilokkidega.
Retsept ja foto saidilt Sarah Hearts.
Hankige retsept:Šokolaadivaht ja Brownie trifles