Kas peaksite vältima kõrge suhkrusisaldusega puuvilju? Küsisime toitumisspetsialistidelt, millised puuviljad sisaldavad kõige rohkem suhkrut

Mis puutub suhkrut sisaldavate toitude söömisse, siis tuleb tähelepanu pöörata sellele, kuidas suhkur toidusse lisatakse. Vastavalt Rayanne Nguyen, RD, registreeritud toitumisspetsialist, kes on spetsialiseerunud spordi toitumisele, toidud ilma looduslikult esinevate suhkruteta, kuid millele on lisatud suhkrut neile, nagu muffin või sooda, mõjub teie kehale erinevalt kui looduslikult suhkrut sisaldav toit, näiteks värske puuviljad.

Kui teil oli eesmärk süüa võimalikult tervislikku toitu, soovitatakse piirata suhkrulisandiga toite. Samuti soovitatakse teil USDA kohaselt iga päev võtta kaks tassi puuvilju, ideaalis neid, mis sisaldavad ainult looduslikult esinevaid suhkruid.

Miks ei ole värsketes puuviljades leiduvad suhkrud kahjulikud? "Puu toob lauale kõik need muud toitained: vesi, kiudaineid, vitamiine, mineraalaineid, antioksüdandid, lisaks süsivesikutele, millest me räägime, "ütleb Nguyen. "Nii et te ei saa sama veresuhkru vastust ja tervislikku reaktsiooni, kui sööte puuviljatükki, milles on näiteks sama sooda grammi suhkrut." 

"Uurimistöö on näidanud, et meie kui ameeriklased oma üldises toitumises oleme piisavalt puuviljade söömise all ja köögivilju, "ütleb Nijya Saffo, RD, registreeritud dieediarst ja NK Fitness and Nutrition omanik, LLC. "Nii et enamik meist ei söö isegi suurt hulka puuvilju, et muretseda selle suhkrusisalduse pärast."

Mis puudutab puuviljade töödeldud versioone, siis mõlemad dietoloogid pakuvad ettevaatust. Kuivatatud puuviljad ja konserveeritud puuviljad loetakse töödeldud toodeteks ja need on sageli lisatud suhkruga, mistõttu on need allpool koostatud kõrge suhkrusisaldusega puuviljade loendi tipus.

SEOTUD: ​​7 viisi suhkrusõltuvuse katkestamiseks ja hea isu piiramiseks

Isegi ilma lisatud suhkruta oleks pool tassi kuivatatud puuvilju ligikaudu sama palju looduslikku suhkrut kui üks tass värskeid puuvilju. Lisaks sellele, et arvestada oma portsjoni suurusega, soovitab Saffo valida kuivatatud puuvilju, millele pole pakendile kirjutatud suhkrut. Samuti saate skannida koostisosade loendit ja veenduda, et need ei sisaldaks selliseid sõnu nagu suhkur, magusaine, sahharoos, glükoos, dekstroos, fruktoos, siirupid, nektarid, mahlakontsentraadid, mesi ja melass. Lisatud suhkrute täieliku loetelu leiate siin.

Nguyen ütleb, et paljud konserveeritud puuviljad on siirupis või magustatud mahlas, nii et otsige tasse või purke, millele pole lisatud suhkrut. Serveerimissuuruse jaoks vastab tass konserveeritud puuvilju ilma lisatud suhkruta tassile värsketest puuviljadest.

Teil võib tekkida küsimus, kas selline haigus nagu diabeet nõuab värskete puuviljade valimist, milles on vähem suhkrut. Mitte tingimata, ütleb Saffo, kes suunab diabeediga kliente puuviljade tarbimise mõõtmisest eemale või sööb ainult madala suhkrusisaldusega puuvilju. Selle asemel soovitab ta puuvilju iga kord, kui nad seda söövad, siduda valgurikka toiduga, mis võib veresuhkru tõusu nüristada. Samuti mõjutab puuvilja glükeemiline indeks (GI) rohkem seda, kui kiiresti teie veresuhkur tõuseb võrreldes suhkru kogusega. Kõrge suhkrusisaldusega puuviljad (nagu arbuus) võivad tegelikult olla madalama GI -ga ja sobivad paremini diabeediga inimesele.

Kuid mõnikord, sõltuvalt teie eesmärkidest ja toidueelistustest, võiksite olla tähelepanelikum, kui valite suurema suhkrusisaldusega värskeid puuvilju. Kuna me kõik oleme bioloogiliselt erinevad ja meil on erinevad eesmärgid ja toidueelistused, siis Saffo omad Soovitatav on konsulteerida registreeritud dietoloogiga, enne kui piirate oma puuviljasorti ainult selle põhjal suhkrusisaldus. Ja pärast toitumisspetsialistiga rääkimist vaadake siit tagasi kõrgema suhkrusisaldusega värskete puuviljade loend, mille oleme allpool ümardanud.

SEOTUD:Mitte kõik supertoidud pole tegelikult terved, kuid need 11 elavad hüpe järgi