Toitumise määratluse petuleht

Süda-tervislik
Need retseptid sisaldavad kontrollitud koguses rasva, küllastunud rasvu, naatriumi ja kolesterooli, nagu soovitab USA toidu- ja ravimiamet ning Ameerika südameühendus südame üldise juhendi osana tervis. Retsepte tuleks kasutada dieedil põhinevas lähenemisviisis vastavalt individuaalsetele tervisevajadustele.
Diabeetiline
Nendes retseptides on vastuvõetavad süsivesikute kogused, mis sobivad enamikule suhkruhaigetele. Need sisaldavad ka piiratud rasva, küllastunud rasva, naatriumi ja kolesterooli.
Madala rasvasisaldusega
Need retseptid on kooskõlas USA toidu- ja ravimiameti soovitusega, mis on inimese enda hinnangul päevane rasvade tarbimine on vaid 30 protsenti kogu päevasest kalorikogusest osana tervisliku toitumise üldjuhendist elustiil.
Madala küllastusrasvaga
Need retseptid on kooskõlas USA põllumajanduse osakonna ja USA tervishoiu ja inimteenuste osakonna soovitustega, et inimese koguhulk päevane küllastunud rasvade tarbimine on vähem kui 10 protsenti kogu päevasest kalorikogusest osana südame tervise üldjuhendist, et vähendada südame riski haigus.

Madal kolesteroolitase
Need retseptid on kooskõlas Ameerika Südameassotsiatsiooni ja USA põllumajandusosakonnaga soovitused tervisliku seisundi saavutamiseks päevases kogukolesterooli koguses alla 300 milligrammi inimesed. Järjepideva järgimise korral võib madala kolesteroolisisaldusega ja küllastunud rasvade sisaldusega dieet vähendada krooniliste haiguste riski.
Madala naatriumisisaldusega
Need retseptid on kooskõlas USA põllumajandusministeeriumi ja tervishoiu- ja inimteenuste osakonna soovitustega, mille kohaselt peab naatriumi kogu päevane tarbimine olema alla 2300 milligrammi. Uute uuringute kohaselt peaksid hüpertensiooni, diabeedi või kroonilise neeruhaigusega inimesed ja hüpertensiooni tekkeriskiga inimesed piirama ööpäevast naatriumitarbimist 1500 milligrammini.

Madala kalorsusega
Need retseptid on kooskõlas USA toidu- ja ravimiameti määratlustega madala kalorsusega toitude kohta ja neid saab kasutada tervisliku igapäevase dieedi loomisel, mis põhineb konkreetsetel individuaalsetel vajadustel. Mõõdukalt aktiivne 31–51-aastane naine vajab keskmiselt 2000 kalorit päevas ja mõõdukalt aktiivne mees - 31–51-aastane vajab USA põllumajandusministeeriumi ning tervise- ja inimministeeriumi andmetel keskmiselt 2500 kalorit päevas Teenused.
Kiudaineid
Kõik need retseptid moodustavad vähemalt 20 protsenti Riiklikest Akadeemiate Meditsiini Instituudist naiste jaoks soovitatav kiudainete päevane tarbimine ja see on lihtne viis kiu kogu päevase tarbimise suurendamiseks. Instituudi andmetel vajab 19–50-aastane naine päevas 25 grammi kiudaineid ja 19–50-aastane mees 38 grammi kiudaineid päevas.
Madala süsivesikute sisaldusega
Ehkki praegu puuduvad riiklikud süsivesikute tarbimise standardid, on need retseptid sobivad inimestele, kes otsivad madala süsivesikute sisaldusega toidu võimalusi kehakaalu reguleerimine tervisliku toitumise osana, mis peaks sisaldama piisavas koguses süsivesikuid, rasvu ja valku vastavalt individuaalsele kehakaalule ja kehakaalu reguleerimisele eesmärgid.
Lihata või taimetoitlane
Need retseptid ei sisalda liha, linnuliha, kala, koorikloomi ega lihatootmise kõrvalsaadusi, nagu želatiin. Lihavabad retseptid võivad sisaldada mune ja piimatooteid, sealhulgas juustu, piima ja jogurtit.
Vegan
Need retseptid ei sisalda liha, linnuliha, kala, koorikloomi ega lihatootmise kõrvalsaadusi, nagu želatiin. Veganiretseptidest on välja jäetud ka loomsed rasvad, või, majonees, kõik piimatooted, munad ja mesi.
Gluteenivaba
Need retseptid ei sisalda gluteeni ega nisutooteid. Kuna inimesed reageerivad teatud toitudele erinevalt, peaks tsöliaakia ja / või nisuallergiaga inimestele mõeldud söögikordade ettevalmistamine alati olema hoolikas etiketi lugemine.