Porgandikoogi võileivaküpsiste retsept

Samm 1

Tehke küpsised: vahustage kausis kokku jahu, kaneel, söögisooda, sool ja muskaatpähkel.

2. samm

Vahusta või ja fariinsuhkur kausis elektrisegistiga keskmisel-kõrgel, kuni kerge ja kohev, 2–3 minutit. Vahusta munades, ükshaaval, siis vaniljega, kraabi vajadusel kausi küljed maha. Vähendage segisti kiirus madalaks ja lisage järk-järgult jahu segu; segage, kuni see on lihtsalt ühendatud. Pöörake porgandid, pekanipähklid ja rosinad kokku. Jahutage 1 tund ja kuni 2 päeva.

3. samm

Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. 2. rida pärgamendiga küpsetuslehti.

4. samm

Vormige tainas pallideks (mõlemas umbes 1,5 supilusikatäit) ja asetage 2 tolli kaugusel küpsetuspaberilehtedele. Küpsetage, pöörates lehti pooleks, kuni servad muutuvad kuldpruuniks, 8–10 minutit. Lase küpsetusplaatidel veidi jahtuda, seejärel vii traadiriiulile täielikult jahtuma.

5. samm

Valmista täidis ja pane võileivad kokku: Vahusta toorjuust, mesi, kondiitritooted suhkur ja sool kausis elektrisegistiga keskmisel kõrgel, kuni kerge ja kohev, 1–2 minutit. Vormi võileivad küpsistega ja umbes 1 supilusikatäis