40 elegantset, lihtsat jõuluretsepti maitsvateks pühadeõhtuteks
Kui otsite maitsvat jõulusöögi menüüd, olete jõudnud õigesse kohta. Siin oleme ümardanud mõned oma lemmikrahvale meeldivad peoretseptid, alates puhkusekokteilidest ja lihtsatest eelroogadest kuni pearoogade ja pidulike magustoitudeni, mida teie külalised ei unusta. Oleme lisanud puhkusepeo klassikud, nagu glasuuritud sink, hautatud veiseliha ja prosciutto pakitud pirnid, aga ka vähesed värsked toidud, sealhulgas karamelliseeritud sibula- ja õunakoored, siidriga röstitud juurviljad ja palju rohkem. Ärge unustage rõõmsaid magustoite ja jooke, et meeleolu jätkuks kogu ööks: küpsetamata šokolaadi karamellikook, kirsipuru, piparkoogi koor, soe hõõgvein ja karamelline õunapuder on vaid mõned meie lemmikud.
Sirvige meie jõuluõhtusöögi ideid, segage ja sobitage nõusid omavahel luua pühade sööki oma unistustest.
SEOTUD: 8 rahvahulga meeldivaid jõuluhommiku hommikusöögi retsepte
Kas vajate muljetavaldavat jõulusööki, mis ei võta palju vaeva? Magus kohtab maitset sibulate ja õunte segus, mis ülendab kargeid, elegantseid kooke. Need maitsvad hammustused näevad välja uhked, kuid neid on üllatavalt lihtne teha. Kõik algab sulatatud poest ostetud lehttainast (üks meie lemmikteede koostisosi), mille saate laiali lopsaka, tange crème fraîche'iga. Vahusta viilutatud sibula ja hakitud õuntega, mis on küpsetatud kuni õrn ja kuldne, seejärel küpseta, kuni kondiitritooted on krõbedad ja pruunid. Lõika parimate tulemuste saamiseks ruutudeks, eelistatult pitsalõikuriga, ja serveeri soojalt.
Hankige retsept:Karamelliseeritud sibulakartulid õuntega
Kui teie jõuluõhtusöögi külalised on teel ja unustasite eelroogi ette valmistada, on need marineeritud peedi- ja jogurtitooted just see asi. See tuleb kiiresti kokku: ühendage lihtsalt Kreeka jogurt mädarõika, oliiviõli, soola, pipra ja Jagage see röstitud täisteraleiva viilude vahel, seejärel lisage igale peale marineeritud peet, redis ja murulauk. See maitseb nii kena, kui ta välja näeb.
Hankige retsept: Marineeritud peediroogid jogurtiga
Aidake puhkusekülastajatel soojeneda jahedal talveõhtul selle retroroaga, mis on jälle trendikaks muutunud. Kaks tüüpi hakitud juustu ühendavad sügavama ja keerukama maitse; kuna juust on hakitud, peaks see üsna kiiresti sulama. Lõpptoode - gooey sulatatud juust kibeda löögiga - on teie unistuste mugav toit. Serveeri pehmete kruntide, röstitud baguette'ga või ületage põhitõdesid ja pakkuge valikut kaste: tükeldatud õunad ja pirnid, viilutatud viilutatud vorst, spargelkapsas ja lillkapsaõisikud või kirss tomatid. See on lõbus viis panna kõik enne jõuluõhtusöögile istumist segama.
Hankige retsept:Õllejuustu Fondue
Kui teil on aega 10 minutit aega, saate need elegantsed soolased-soolased toidud kokku panna. Õrn, soolane prosciutto viib klassikalise pirnide ja sinihallitusjuustu kombinatsiooni teisele tasemele. Lõika lihtsalt küpsed, kuid kindlad pirnid kiiludeks ja viska veidi sidrunimahlaga, et need ei pruunistuks. Pange prosciutto ribale viil pirni, tükk arugulat ja tükk sinihallitusjuustu, seejärel rullige see üles. Kui see on täiuslik kahe hammustusega hobune, kinnitage see vajadusel hambaorkuga. Selleks, et juust ei laguneks, on kõige parem kasutada kreemjat, mitte raasuvat sinihallitusjuustu.
Hankige retsept:Pirnid sinihallitusjuustu ja Prosciuttoga
Muidugi, võite pakendi avada ja pähklikausi välja panna. Kuid pühade eesmärk on muuta asjad eriliseks - ja kui saate seda teha ilma palju vaeva nägemata, siis veelgi parem! Need sõltuvust tekitavad pekanipähklid võtavad vaid 20 minutit ja muudavad teie puhkuse eelroa eriti pidulikuks. Viska pekanipähklid pooleks sulatatud või, suhkru, Cayenne'i pipra ja soola seguga ning küpseta röstitud umbes 10 minutit. Sega hulka hakitud värske rosmariin ja serveeri soojas või toatemperatuuril. Nad on korraga magusad, vürtsikad ja soolased ning tagame, et kui teie külalised hakkavad sisse kaevama, ei saa nad peatuda.
Hankige retsept:Rosmariinipähklid
Jõulumink-õhtusöök on nii traditsiooniline kui võimalik. Selle ilu saamiseks pintseldage sink (ostke kondiga sink - sellel on rohkem maitset) sinepi, pruuni suhkru, soola ja pipra seguga, et tekiks magus kuldne glasuur. Ärge unustage sink enne keetmist skoorida, et nahk küpsetamise ajal kargemaks muutuks. Selle mahlakase glasuuri saamiseks keetke küpsetusprotsessi ajal mitu korda, mille tulemuseks on mahlane õrn sink, mis pole liiga magus ega ole liiga vürtsikas. Saate seda serveerida soojas või toatemperatuuril, nii et see sobib suurepäraselt jõulupudru valmistamiseks.
Hankige retsept:Pruuni suhkru ja musta pipra glasuuritud sink
Hankige kahekordne annus sealiha headust kuulsusrikka peekoniga mähitud seafilee abil, mis saab teie pühadelaua täheks. Hämmastav, et ettevalmistamiseks kulub kõigest 15 minutit ja kui see on ahjus, peate seda lihtsalt korra peksma. Esiteks maitsestate seljatükki, seejärel katke see kuivatatud kirsside, peterselli ja täisteratoodete sinepi seguga. Mähi kogu asi peekonisse, veendudes, et viilud kattuksid ja otsad oleksid alt kinni. Röstige, seejärel pintseldage sõstraželee ja punase veiniäädika segu peekoniga küpsetusaja lõpupoole. Te saate lõpu koos krõbeda peekoni, toriseva, puuviljase kirsikihi ja niiske õrna sealihaga.
Hankige retsept:Peekoniga mähitud sealiha kirssidega
Teie jõululaual olevad mereandide austajad hindavad seda roogi; see on kergem alternatiiv tüüpilistele lihapõhistele vooluvõrkudele ja rasketele külgedele. See on kõrge valgusisaldusega, kuid vähese kalorsusega (vaid 307 portsjoni kohta!), Nii et võite magustoiduks pisut rohkem järele anda. See pannil küpsetatud triibuline bassiretsept on täiesti ettevõtte vääriline, kuid see nõuab ainult kuus koostisosa ― ja 30 minutit teie ajast. Kiire šalottsibula-kapri vinaigrette on roogi täht, maitstes mahedat kala ja spinatit. Kui te ei leia bassi oma turult, on hiidlest suurepärane asendus.
Hankige retsept:Triibuline bass röstitud-šašlõki-viinerite ja spinatiga
Röstitud veiselihaga ei saa sellest midagi lihtsamat. Teil on vaja ainult nelja peamist koostisosa ja teie ahi teeb kogu töö. Tegelikult on nuga vaja kasutada ainult siis, kui olete valmis praadima. Kõik neli komponenti - veiseliha, viinamarjad tomatid, küüslauguküüned ja tüümiani oad - röstivad ühes harilikus pannil keskmiselt haruldase liha jaoks umbes tund aega ja oletegi valmis. Selle toiduvalmistamise ajal on teil piisavalt aega, et töötada oma külgede peal ja ülejäänud söögikorrad kokku panna. Kui veiseliha on teie maitse järgi keedetud, laske enne viilutamist 10 minutit puhata, nii et see jääks kena ja mahlane.
Hankige retsept:Röstitud veiseliha aeglaselt küpsetatud tomatite ja küüslauguga
Buck pühade traditsioon selle Mehhiko inspireeritud sealiha täidisega ploomid, siis aeglaselt keedetud rikas, vürtsikas kastmes. Ploomide magusus teeb kena kontrasti vürtsika tšillipulbriga. Esiteks teete kogu sealiha rösti ja kuivatatud ploomidega asju, seejärel pruunistage sealiha. Kastme jaoks ühendate Hollandi ahjus pruunistatud küüslaugu ja sibula õunamahla, siidriäädika, tšillipulbri, pune ja kaneeliga. Lisage sealiha ja küpseta ahjus umbes kaks tundi, aeg-ajalt haugates. Kui sealiha on läbi küpsetatud, keetke kaste kuni vähenemiseni ja serveerige koos lihaviiludega.
Hankige retsept:Yucatani stiilis sealiha
Kuidas teha mahlakad lambaliha veelgi maitsvaks? Enne selle keetmist hõõruge liha küüslaugu ja estragoniseguga, et see oleks eriti maitsev. Kuna kasutate terve jala asemel kondita röstitud liha, võtab lambaliha täiuslikuks keskmise haruldusega röstimiseks vaid 30 minutit. Kui see ahjus töötab, saate panna kaasnevad võid oad küljele serveerimiseks. Pruunista paar minutit õhukeselt viilutatud sibulat vaid pannil, seejärel lisa oad ja kuumuta läbi, kuni see on läbi kuumutatud. Ümardage jahu täiendavate külgedega, näiteks meelepäraste roheliste või röstitud kartulitega, kui soovite.
Hankige retsept:Röstitud estragon tallelihavõiga
Siin on salat, millega saame pardale. See maitsev garneering ühendab friisirohelised peekoni, kitsejuustu ja kreeka pähklitega (või männipähklitega) ja viskab sisse suussulavat sinepiviinamarja. Kui teie väikesed ei ole frisee fännid, ärge higige: võite selle asemel kasutada lokkis endiivi või sigurit.
Hankige retsept: Frisée, peekoni ja kitse-juustu salat
See salat näib petlikult tavaline, kuid rohelised leotatakse värskete ürtide seguga: till, petersell, estragon, murulauk ja heeringas. Puhkuse vääriliseks muutmiseks lisate salatit šampanjaäädikaga valmistatud mee-sinepiviinamaigriga - see on kerge ja maitsekas ning maitse sarnaneb ehtsa mulliga. Seda salatit saate teha ka päev varem; lihtsalt segage vinaigret kausis kokku, viskake salati lehed koos ürtidega teise kaussi, katke seejärel ja hoidke külmikus eraldi üleöö. Enne serveerimist vahustage kaste uuesti valmissalatiks ja ühendage see uuesti läbi.
Hankige retsept:Pakkumised rohelised šampanja Vinaigrette'iga
Aurutatud brokkoli võib tunduda igav, kuid andke sellele igapäevasele köögiviljale puhkusereis koos röstitud sarapuupähklitega. See külg on piisavalt lihtne, et siduda peaaegu kõik, mida pühadeks pakute, olgu see siis veiseliha, sealiha, linnuliha või kala, ja selle valmistamine võtab kõigest 15 minutit. Esiteks rösti sarapuupähklid ahjus kuni lõhnavad (jälgi, et neil silma peal oleks, sest need võivad kiiresti põleda). Kombineerige pähklid mõne pruunistatud küüslaugu ja sidrunimahlaga, seejärel tilgutage brokkoli peal, mida on aurutatud kuni õrnalt. Krõmpsuvad pähklid, aromaatne küüslauk ja erksad tsitruselised annavad brokkolile tõuke, mida isegi vihkajad armastavad.
Hankige retsept:Brokkoli röstitud küüslaugu ja sarapuupähklitega
Brüsseli idud on tänapäeval kõik raevukad, kuid kui te ei suuda neid taluda, on see tõenäoliselt sellepärast, et te pole neid kunagi korralikult keedetud. Siin on retsept, kuidas muuta isegi kõige pühendunud rooskapsas skeptikuks. See on kõik toiduvalmistamise meetodis: idud röstitakse, mis toob esile nende pähklilised ja magusad maitsed ning muudab need õrnaks ja pisut krõbedaks. Lisage pannile oliiviõli, küüslauk ja hakitud pekanipähklid, et röstida koos võrsetega, et saada garneering, mis on täiuslik kombinatsioon krõmpsuvast ja soolasest. Ka see on lihtne; kõik, mida vajate, on üks pann ja ahi teeb peaaegu kogu töö.
Hankige retsept:Röstitud rooskapsad pekanipähklitega
Näib, nagu oleks igal lõunamaalasel kokandil selle klassiku retsept. Siin saab sirgjooneline lähenemine oma hammustuse teravast küüslaugust. Visake kindlasti kõvad kaelusevarred ära ja lõigake lehed õhukesteks ribadeks, mis aitab neil kiiremini õrnaks muutuda. Enne küüslauguga maitsestamist peate rohelised keema, sest lehed võivad olla pisut karmid. See roog on lihtne ja kerge, muutes selle värskendavaks ja tervislikuks lisandiks teie puhkusemenüüle, et tasakaalustada raskemaid roogasid. Ja kui teil on juba lõunamaine teema käimas (maisiõite täidis? Bataadipüree?), Seda parem, seda parem.
Hankige retsept:Pruunistatud Collard Rohelised ja küüslauk
Siin on veel üks lisand, mis näeb välja lihtne, kuid sisaldab palju maitset. Keetke porgandid keedukannil või, suhkru ja vähese veega, kuni porgandid on õrnad ja vedelik on vähenenud glasuuriks. Glasuur aitab porganditel loomulikku magusust esile tuua, hoiab neid niiskena ja lisab atraktiivse läike. Kuna need on nii lihtsad, täiendavad nad teie puhkuselaual kõike. Kui porgandid on teie maitse järgi keedetud enne, kui vedelik muutub glasuuriks, eemaldage lihtsalt köögiviljad, jätkake vedeliku keetmist kuni vähenemiseni, seejärel viige porgandid tagasi pannile ja viskage enne serveerimine.
Hankige retsept:Glasuuritud porgandid
Rohelised oad on suvaline pühadetoit, mitte ainult tänupüha. Siin pole kooreseid kastmeid ega praetud sibulat; Selle kergema retsepti paarid pakuvad rohelisi ube küüslaugu ja männipähklitega ning valmistamiseks kulub vaid 15 minutit. Kõigepealt keetke rohelisi ube soolaga maitsestatud vees (täiendava maitse saamiseks), kuni need on õrnad, kuid natuke veel hammustada. Pruunista pannil mõni minut küüslauku männipähklitega, et parandada männipähklite maitset ja aroomi; Kui need on kuldpruunid, lisage keedetud kuivendatud rohelised oad. Maitsesta ja viska ning roog on sinu laua jaoks valmis.
Hankige retsept:Garlicky rohelised oad männipähklitega
Bataat ei tohiks kokku hoida ainult Türgi päeva jaoks; nad on lihtsalt liiga maitsvad (rääkimata tervislikest ja ka suurepärasest beetakaroteeni allikast). Tooge selle ainulaadse maguskartuliga hooaja maitsed oma jõululauale - vahukommid pole lubatud. Küpsetate kartuleid kuni kahvel-õrn pakkumine ja suurendate seejärel nende looduslikku magusust, valades seda vahtrasiirupist, vaniljeoast ja tervetest nelkidest valmistatud kastmega. (Siirupit saate isegi kaks päeva ette valmistada.) Lõigake kartul pikkadeks kiiludeks, et need näeksid eriti elegantsed. See roog on nii hea, et võiksite seda isegi tavapärasel nädalaööl toidukorra vahelduseks kasutada.
Hankige retsept:Vanilli bataadid
Rustikaalsema esitluse saamiseks proovige maguskartulit serveerida teisel viisil - mesi, apelsinimahla, hapukoore ja muskaatpähklitega. Kartulite röstimise asemel lõikate need tükkideks ja keetke kuni pakkumiseni. Mesi toob esile nende magususe, samas kui hapukoor lisab mõningast kreemitust ja aitab mesi siluda, muutmata see liiga rikkalikuks. Apelsinimahl (kui võimalik, on kõige parem värskelt pressitud), annab erksa tsitruselise koore, mis on vastuolus kartuli magusa maisega. Lisage puhkuse noogutusena muskaatpähklit. Tulemus on südamlik, lohutav ja ideaalselt hooajaline - suurepärane roog, mida oma jõulumenüüsse lisada.
Hankige retsept:Kartulipüree
Andke maistele juurviljadele armastust, mida nad väärivad, röstides neid pruuni suhkru, oliiviõli ja õunasiidri äädika abil. Kõigepealt hakkate peet, pastinaaki ja porgandit keetma, kuna need võtavad kõige kauem aega, umbes tund. Küpsetamise viimase 10 minuti jooksul lisage shiitake- või kremini-seened või nende segu (nii palju maitselisemad kui valged nöögiseened), et röstida koos ülejäänud köögiviljadega. Tulemus? Magusad, pähklilised ja õrnad köögiviljad, mille servad on pisut krõbedad. Jaotage köögiviljad kindlasti kahes väikeses röstimispannil, et anda neile ruumi pruunistuda ja karamelliseeruda, selle asemel, et neid ühte koondada.
Hankige retsept:Siidriga röstitud köögiviljad
Kreemjas, lohutav gratin on just see asi, mis teie puhkuselauda soojendab. See retsept nõuab sinki, kuid saate selle hõlpsalt vahele jätta, et roog oleks taimetoitlane. Ükski vegan ei tohi seda lubada - seda hinge rahuldava rikkuse loomiseks on palju rasket koort, lisaks võid, täispiima ja murenenud kitsejuustu. Lillkapsas küpsetab piimjas rasvas kastmes kuni sulamiseni pehmeks, samal ajal kui leivapuru pealmine lisab pisut tekstuuri ja krõmpsu. Küpsetate pajaroogi viimase 20 minuti jooksul katmata, et pealmine osa pruunistuks - mis on vajalik iga korraliku gratini jaoks!
Hankige retsept:Lillkapsas ja sink Gratin
Viinamarjade tomatite erkpunase värviga näeb see roog välja isegi pidulik. Sellel on kena teravus ja hammustus tänu šalottsibulatele ja säravatele kapparitele, mis muudab selle lauale värskendavaks lisandiks, et lõigata läbi rikkamad nõud. Seda ei saaks olla ka lihtsam teha; pruunista šalottsibulad oliiviõlis, lisa seejärel tomatid ja kuumuta kuni need hakkavad lõhkema. Lisage kuiva valget veini ja keetke kuni peaaegu aurustumiseni, segage kapparid sisse ja oletegi valmis. Kasutage kindlasti retsepti jaoks korralikku joogiveini ja serveerige ülejäänud pudel õhtusöögi ajal vabalt (või töödelge kokk enne klaasikülaliste saabumist klaasikeseks).
Hankige retsept: jaoks Pruunistatud tomatid ja šalottsibulad
Kreemiga rikastatud kartuligratiin on eriliste sündmuste retsept selle fraasi kõigis tähendustes. Oleme valinud klassikalise retsepti, jätnud juustu ära ja visanud selle valmistamiseks valmistatud mädarõikaga, et sellele pisut soojust anda. Nõu näeb välja très Prantsuse keeles väljamõeldud, kuid seda on tegelikult üsna lihtne valmistada ja see võtab vaid 10 minutit praktilist tööd. Viska kooritud, viilutatud kartulid koore, mädarõika ja muskaatpähkli segusse ning tõsta seejärel võiga küpsetusnõusse. Katke fooliumiga, küpsetage 25 minutit, katke siis lahti ja küpsetage veel umbes tund, kuni kartulid on õrnad ja pealt kuldpruunid.
Hankige retsept:Mädarõikakartuligratiin
Milline pidu on täielik ilma kartulipüree südamliku pooleta? Need on maitsestatud hapukoore ja kammkarpidega, et neid tõsta, ilma et need muutuksid liiga maitsvaks või keerukaks. Meile meeldib kasutada punast kartulit ja jätta nahale värvi lisamiseks ning maalähedasema tekstuuri loomiseks. Alustuseks keetke kartulid kuni pakkumiseni, seejärel püreestage hapukoore, piima ja võiga, kuni saavutate just õige konsistentsi. Pisut sibulahammustust puista hakitud kammkarpidega. Koos punase kooritud kartulite ja kammkarpide rohelisega on see roog teie jõulupeo jaoks sobivalt pidulik.
Hankige retsept:Hapukoor kartulipüree
See magus maiuspala on stressivaba meelelahutuse showstopper: see tuleb kiiresti kokku, kuid sellel on wow-faktor, mida vajate suureks puhkusetoiduks. Traditsiooniliselt suviseks magustoiduks lülitasime selle pavlova üles, kasutades järelejäänud kõrvitsapüreed ja magushapusid Honeycrispi õunu, et anda sellele umbes sügisene keerdus.
Hankige retsept: Pumpkin Pavlova röstitud õuntega
See rikkalik puuviljane magustoit on uskumatult rikkalik järeleandmine, mis sobib puhkusepühaks. Seda leivapudingut saate serveerida ka toatemperatuuril, nii et see annaks magusa lisuse ka puhkuserestoranile.
Hankige retsept: Leivapuding puuviljakompotiga
Võikroosid ja mõrkjas magusšokolaad küpsetatakse koos hõrgutavas soojas melanges, millele keegi vastu ei pea. Kui teie sarvesaiad on järelejäänud või järgmisel päeval järele jäänud, seda parem, seda parem - see dekadentlik magustoit ei loe. Tükeldage sarvesaiad, seejärel pange need munakollaste, piima, koore ja suhkru seguga ja küpsetage nõusse koos šokolaadiga kuni seadiseni. See on uskumatult rikkalik järeleandmine, mis sobib pühade tähistamiseks. Seda leivapudingut saate serveerida ka toatemperatuuril, nii et see annaks magusa lisuse ka puhkuserestoranile.
Hankige retsept:Kruusi ja šokolaadileiva puding
Magustoiduks piruka serveerimisega ei saa kunagi valesti minna. Alandlik õunakook saab tõsise uuenduse koos tardunud hapukoore, lihavate rosinate, krõbedate kreeka pähklite ja kaneelipuru lisamisega. Alustage põhjakoori jaoks omatehtud taignast, seejärel lisage sellele viilutatud õunad, suhkur, kaneel, hapukoor ja rosinad. Meile meeldib kasutada õunasortide kombinatsiooni, et saada magusa ja hapukalt õige tasakaal. Lusikas täidis kooriku sisse, siis puista peale hakitud kreeka pähkleid. Top koos võiga kaneeliga murenema ja küpseta umbes tund, kuni koorik on kuldpruun ja õunad on õrnad.
Hankige retsept:Hapukoorega õunapuru pirukas
Paljudes köökides on olemas teatud tüüpi kihiline kastme-koogi-magustoit, kuid see on kõige lähemal klassikalisele ingliskeelsusele. Keetke kirsid (nii värsked kui ka külmutatud) mõne brändiga ning lisage seejärel puuviljad leivakõrvikute, röstitud mandlite, riivitud tumeda šokolaadi ja vahukoorega. Külmkapis paar tundi, et see seguneks, seejärel lusikaga serveerimiseks väikestesse kaussidesse. Näpunäide. Puhkuse vääriliseks esitluseks tehke tühiasi suurest klaasist serveerimiskaussi. Kui olete magustoiduks valmis, viige see lauale, et külalised saaksid enne üksikuteks portsjoniteks jagamist ilusaid kihte imetleda.
Hankige retsept:Kirsiaeg
Siin on veel üks kihiline magustoit, mis on elegantne viis söögikorra lõpetamiseks. Selle valmistamine võib võtta vaid 15 minutit. See uhke välimusega parfüüm algab vaniljepudinguga, mis on kas poest ostetud või ― veelgi parem ― omatehtud. Teil on vaja ka küpsiseküpsiseid, mida saate nullist osta või küpsetada, kui teil on aega. Lusikaga osa aprikoosikonservidest pange üksikute parfüümiklaaside hulka, seejärel lisage küpsis, mõni puding ja palju muid säilitusaineid. Lõpetage värske vahukoorega. Võite seda muuta, kasutades erinevaid puuviljakonserve; Proovige kirssi või vaarikat, et lisada mõni pidulik värv.
Hankige retsept:Aprikoosi parfait
Broneerige täiskasvanutele see keerukas pekaanipähklite ja banaanide maiustus, mis on põletatud tumedas rummis. See on banaanide Foster - klassikaline New Orleansist pärit magustoit. Selle valmistamiseks sulatage või, suhkur ja kaneel kokku, saades rikkaliku kleepuva kastme. Segage küpsed, kuid kindlalt viilutatud banaanid, et need katteks liblikõisikusse kataksid. Enne tumeda rummi lisamist ja selle tikuga valgustamist eemaldage pann kindlasti tulelt; te ei soovi köögi tulekahju käivitada! Kui leek kustub, segage sisse röstitud pekanipähklid. Serveeri banaanid ja kaste kühvel vanillijäätise abil uimastamiseks.
Hankige retsept:Või banaanid vaniljejäätisega
Jah, jah, see on põhjalikult dekadentlik, kuid jõulude meelelahutus nõuab pisut järeleandmist (eriti kui uusaasta resolutsioonid on kohe nurga taga). Seda on ka käkitegu teha. Sulatage raske koor ja šokolaad - piim või tume, see on teie otsast - õrnalt kokku ja pange serveerimiskaussi. Serveeri kastmiseks suupistetega, näiteks värsked maasikad, inglitoidu kuubikud või naelikook, jumbo vahukommid ja kuivatatud aprikoosid, ananassilõigud või viigimarjad. Järelejäänud jõuluküpsised teevad ka maitsvaid ekspromptikastmeid - proovige oma fondüüle puhkuse väänamiseks piparkoogimehi, suhkruküpsiseid või vürtsitatud melassiküpsiseid.
Hankige retsept:Šokolaadibaar Fondue
Kui kavatsete järele andma, võite ka kõik sisse minna. Selle ülitäpse, dekadentliku hapukoorega pole paremat viisi. Hämmastav, et see hapukas ei vaja küpsetamist. Kõik algab šokolaadiga vahvliküpsise koorikust, mis jahutab külmkapis kuni tahkeks. Esitamiseks küpseta suhkrut ja kerget maisisiirupit kuni karamellistumiseni, seejärel sega sulatatud koore ja võiga. Jätkake keetmist, kuni moodustub paks, sile karamell, seejärel valage jahutatud koorikusse. Külmkapis kuni tahke. Mõni minut enne serveerimist nirista karamellikook sulašokolaadiga ja puista üle meresoolaga. See on magus, maitsev, šokolaadine ja gooey - ülim puhkusemagustoit.
Hankige retsept:Gooey Chocolate Caramel Tart
Ehkki me räägime sellest, et räägime sellest, räägime sellest kuulsast magustoidust. Jõuluõhtusöögi lõpetamiseks pole paremat viisi kui showstoppe pakkuv juustukook ja see - koos lisakihi vanillikreemi ja kirsikonservidega - sobib kindlasti arvele. Alustate piparkoogita küpsise koorikust, mis on täidetud hapukoore ja toorjuustu magustatud seguga, ja küpsetage, kuni see on täpselt seadistatud. Järgmisele tasemele viige see järgmiselt: lisage juustukook vanilje hapukoorega ja küpsetage veel mõni minut. Külmkapis kuni täieliku jahutamiseni vähemalt 4 tundi. Lõpliku maitse saamiseks jaota kirsikonservid enne serveerimist juustukoogi peale.
Hankige retsept:Gingersnap Cherry juustukook
J. Muckle; Stiil: Rebekah Peppler
Kas soovite teada, kuidas igal pühade kogumisel võita? Tehke märjuke õunasiidri lörtsi. Need veetlevad pidulikud kokteilid on just teie jõulufestivali alustamiseks vajalikud asjad. Kui soovite saada ülimaitsvat, kaunistage iga jook õunaviilu ja kaneelipulgaga. Teie sõbrad paluvad teil neid aastaringselt teha.
Hankige retsept: Boozy õunasiider Slushie
See hõõgveini retsept on ideaalne asi, mida inetu jõuluprae peol serveerida. See on nii retro ja maitsev! Klassikaline hõõgvein on külmas kliimas pühade pidu, kuid tulemus võib sageli jääda kleepuvalt magus. Tänu südamlikule annusele musta pipraga ja vürtsika värske ingveriga annab see hõõgveini retsept tasakaalustatud ja ainulaadse kokteili. Ostunipp: kui te ei leia punast Zinfandelit, siis sobivad hästi ka Merlot või Cabernet. Peamine on leida täidlane vein, et maitseaine konkureeriks suhkru, vürtside ja apelsiniga. Paar pragunevat tuld, lumiseid maastikke ja neid kriimustatud talvejopega kampsuneid.
Hankige retsept:Vürtsikas hõõgvein
Vau oma jõulumeeskonnale seda kokteili, mis sisaldab kombucha, vürtsitatud rummi ja klassikalisi talviseid vürtse. Pange mõni päev enne üritust toimuma, et maitsed tõesti omavahel kokku saaksid. Seejärel serveerige see korvikeses klaasist jää ja õunaga.
Hankige retsept:Vürtsitatud Apple Kombucha
Kuum jook lohutab külmal talveõhtul, kuid kui tunnete midagi värskendavat, segage see lihtne kolme koostisosaga punš. Selles on alkoholi, nii et see on mõeldud ka täiskasvanutele. See on kena kokteil, mida saab nautida enne suurt sööki väikeste hammustustega, kuid kuna see on magus, saate seda ka õhtusöögijärgselt serveerida. Selle valmistamiseks ühendage õunasiider vürtsitatud rummi ja värske sidrunimahlaga kannu või mulgustamiskaussi, seejärel jahutage kuni 12 tundi. Kui olete serveerimiseks valmis, valage üle jää ja kaunistage õunaviiludega.
Hankige retsept:Karamelline õunapuur
Traditsioonilised viskiga valmistatud väikelapsed ei ole igaühe tassike, kuid see võrdselt suupärane variatsioon on kindlasti tabamus. See on magus (kuid tugevatoimeline) söögikord, mis võib magustoiduks peaaegu kahekordistuda: sarapuupähkliliköör soojendatakse ja serveeritakse vahukoorega. Retsept on ette nähtud ühe portsjoni jaoks, kuid seda on nii lihtne valmistada, et teil pole probleeme oma külalistele portsjonit kokku segada. Lihtsalt ühendage Frangelico ja kuum vesi kruusis, seejärel lisage kohe enne serveerimist vahukoorega. Kui soovite, lisage ülaosale puista kaneeli ja muskaatpähklit. Mõelge sellele kui kuuma šokolaadi täiskasvanud versioonile.
Hankige retsept:Soe sarapuupähklipuu