9 asja, mida oma kauplejale lisada, Joe tänavune ostunimekiri

See sisu ilmus algselt Tervis.

Võib-olla kavatsesite osta kogu oma toidu kohapeal sel kevadel ja külastage põllumehe turg nii et sa peaksid tundma iga seal asuvat Bobi, Dicki ja Harriet. Noh, kõige paremini planeeritud plaanid võivad nurjuda - ja pole häbi, kui hakkate toidupoes kodus kokanduseks vajalikke koostisosi lööma (mis on teie eelarve nimel pingutamist väärt) ja oma tervist!)

Kui kaupleja Joe on teie lähenemisviis, siis soovitame sellel kevadel üles korjata. (Märkus: te ei leia meie nimekirjast Guatemala ja Mehhiko lumest herneid ja otseherneid, kuna meile meeldib soovitada kodu lähemal kasvatatud toitu, mida kipub oma süsiniku jalajälje vähendamiseks. Oodake, kuni need on kohapeal saadaval.)

Kõik hinnad tähistavad seda, mida nägime poes New Yorgis Brooklynis 2018. aasta märtsis.

Vault nr 5 Jasper Hillist pärit koobastega juust (11 dollarit naela kohta)

Uus TJ lisand, see erakordne juust on menüüs kell

Bâtard, peene söögikoha restoran New Yorgis, nii et olime üle kuu seda siin luurata. See on pastöriseeritud lehmapiim koostöö Caboti ja Vermonti vahel Jasper Hilli talu, mis on koduks rahva parimatele juustutootjatele. Kergelt kristalliseeritud tekstuuriga magus ja soolane, see on veetlev riff cheddaril.

Kaupleja Joe terve maakera artišokid (3 dollarit 4 eest)

Erinevalt imporditud Peruu artišokkidest, mis on külmutatud toiduainete sektsiooni, kasvatatakse neid artišokid USA-s A-s. Kasutage neid kõigis meelepärastes itaaliapärastes valmististes, näiteks sidruni, küüslaugu ja selles vapustavas maitses sisalduva rukkiga salat.

Briljantsed Meyeri sidrunid (2 dollarit koti kohta)

Meyeri sidrunihooaeg kaob peagi, nii et on mõistlik need alles siin viibimise ajal lahti kiskuda. Imelised limonaadides ja kokteilides on nad ka kangelased magustoit maailm tänu nende delikaatselt magusale maitseprofiilile.

SEOTUD: Kuidas teha 5 tervislikku lõunat 25-dollarise kaupleja Joe ostureisilt

Kaupleja Joe orgaaniline Toscana lehtkapsas (2,79 dollarit 10 untsi eest)

Üldiselt eelistame lehtkapsast saada lahtistes ülivärsketes tumerohelistes kobarates, kuid me armastame seda sorti, mis mõnikord möödub “Cavolo nero”, “Lacinato” või - laste rõõmuks kõikjal - “dinosaurus lehtkapsas”, nii et me ei mõtleks, et see tuleb hakitud, kotti. Sellel lehtedel on tavaliselt õrnaid punnikesi ja see on tumedam roheline kui enamus lehtkapsast.

Kui meil oleks drutreid, paneksime Trader Giottole rohkem aega tükeldama varred nendest eelnevalt tükeldatud tükkidest. (Jah, saate neid kasutada, kuid need on kõvemad ja üldiselt tuleb neid eraldi küpsetada.) Kuid see lehtkapsas on tavapärasest maitsvam maailm ja see on korralik hind. Viska see kastmega või viska karridesse ja friikartulitesse.

Luna S’moresi baar (1 dollar baari kohta)

Me ei saa olla ainsad, kes alustavad matkamine rohkem - või rääkige rohkem matkadest - kevadel, eks? Need väikesed valgubatoonid jäävad hõlpsasti teie varustuse nööpidesse ja jõhvustesse; need sisaldavad šokolaadi (!); ja 1 dollar bar on varastamine.

Kaupleja Joe Zhoug kaste (3 dollarit 8 untsi eest)

Zhoug, mida mõnikord nimetatakse ka „zhugiks“, rohttaimast Jeemeni kuuma kastmega, on üha populaarsemaks muutumas populaarsus Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika toitu. See Californias asuva müüja tehtud verdantsed versioonid on pakitud jalapeño, koriandri, köömne, kardemoni, küüslaugu ja Tšiilihelvestega. Kihista see võileibadesse, lusikaga sellele mustade ubade ja hommikusöögi tacosse jne.

Kaupleja Joe California kuiva röstitud madala soolasisaldusega mandlid (6 dollarit naela kohta)

Kõik teavad mandlite kasu tervisele, aga hea lein, kas need on kallid. Need röstitud, kergelt soolatud pähklid on kõigest kuus naela naela, mis on tänapäeval suhteliselt soodne hind ja neid on kasvatatud - nii nagu nad peaksid olema - mandlimaal: Cali.

Sööge puhast (ja säästke raha!) Meiega 21-päevane tervisliku lõuna väljakutse

Peet (1,69 dollarit 16 untsi eest)

Kõik värske peet lugesime, et TJ-d on kasvatatud Ameerikas, nii et kui te lihtsalt ei jõua ära oodata, millal nad teie lähedal hooajale tulevad, siis viige nad siia, siis röstige neid salatite jaoks, muutke neist nuudliteks või - väikese märgina TJ-i manitsustes - „Tehke borši!” Meil ​​on palju nende kaunitaride retseptiideed, just nii.

Tulbid (4 dollarit kamp)

Jah, sa peaksid proovima oma lilli kohapealt saada või võib-olla kasvatada neist potte oma õuel või aknalaual. Kuid kui olete lumesaju all, kui suur osa Ameerikast endiselt on, siis pole otsust teha. Tulbid on üks väheseid asju, mis aitab meil märtsikuust lõviosa läbi saada.