8 lihtsat omatehtud jäätise retsepti

Jäätise jaoks on meil pehme koht: palavikul suvepäeval (või ükskõik millisel aastaajal) pole midagi paremat kui tass, koonus või päikesepuu. Kui see on omatehtud, siis veel parem: saate poe joone vahele jätta või jäätisekohvikus vahele jätta, lisaks on teil täielik kontroll koostisosade kvaliteedi ja koguse üle ning segamised. Ja kas me mainisime, et peate sööma maitsvaid jäätisemagustoite ilma, et peaksite majast lahkuma?

Siin on kaheksa uskumatult lihtsat retsepti, kuidas kodus jäätist valmistada.

Jäätisemaskivaba šokolaad

See elementaarne jäätis - riff India roogil, mida tuntakse kulfi nime all - vajab ainult kolme koostisosa: magustatud kondenspiima, koort ja šokolaadi. Tulemuseks on maitsev maiustus, mis maitseb nagu šokolaadijäätise ja külmutatud šokolaadimoosi ristand. Ja kuna seda on nii lihtne valmistada, on see suurepärane viimase hetke õhtusöögi magustoit.

Hankige retsept:Jäätisemaskivaba šokolaad

SEOTUD: See üks trikk on kodus maitsvate jäätiste valmistamise saladus

Värske piparmündi šokolaadilaastu

See on okei, kui teil on endiselt erksat rohelist piparmündišokolaadijäätist, mida te üles kasvasite, pehmeks kohaks. Kuid võta meie sõna: see täiskasvanud versioon, mis on tehtud piimas ja koores leotatud värskete piparmündilehtedega, viib maitse täiesti uuele tasemele.

Hankige retsept:Värske piparmündi šokolaadilaastu

Soolatud karamell

Saavutades täiesti vastupandamatu tasakaalu soolase ja magusa vahel, on see karamellijäätis üks neist maitsetest, mida kõik armastavad. Ehkki see on valmistatud ainult mõnest lihtsast koostisosast, on see hapukoorepõhjal uskumatult rikkaliku ja siidise tekstuuriga - ideaalne kühveldamiseks.

Hankige retsept:Soolatud karamell

Kohv šokolaadiga kaetud espressoubadega

Tavaline kohvijäätis on rahvapäraselt meeldiv klassika, kuid igaüks ihkab mõnikord midagi pisut teistsugust. Tükeldatud šokolaadiga kaetud espressoubade lisamine annab sellele retseptile mängulise, loova (ja muidugi ka maitsva) keerutuse. Kuid tuleb hoiatada: sellel on kindel kofeiinitõbi!

Hankige retsept:Kohv šokolaadiga kaetud espressoubadega

SEOTUD: Geenius, ometi tõeliselt imelik, viis jäätisekülmikute põletamise ärahoidmiseks

Kookoskaramell

Kookospiim on ainus piimavaba vedelik, mis sisaldab piisavalt rasva, et muuta valmisjäätise tekstuur nii lopsakaks, nagu oleks see tehtud kreemiga. Õnneks abielluvad sellega ilusti paljud suurepärased maitsed: šokolaad, pähklid, tsitruselised, kirss ja muidugi karamell.

Hankige retsept:Kookoskaramell

SEOTUD: Kuidas kodus FroYot teha

Mustikamuffin

See geniaalne jäätis ühendab helluste, magusate küpsetiste võlu külmutatud maiuse kiusatusega. Pruun või, vanilje ja fariinsuhkur annavad sellele maitsenüansi "värske ahjust", samal ajal kui pööris Magusakas-mustikakompott ja kaneelipurust murenenud kogu laenu tekstuur ja see muffinimaitse.

Hankige retsept:Mustikamuffin

Kerge küpsiste kreem

Pakendatud rikkaliku magusa koore, lõhnava pritsmetega vaniljega ja rihveldatud krõmpsuva šokolaadiga küpsised, see klassika pole mitte ainult tohutu hulga meeldiv, vaid ka üks lihtsamaid omatehtud maitseid tegema. See on lihtsalt vanillijäätis, milles on purustatud küpsised.

Hankige retsept:Kerge küpsiste kreem

Lihtne maasikas

Suvel, kui maasikad on hooajal, on kahvaturoosa kreemjas jäätis suurepärane viis nende ilmutamiseks. Tõeliselt kontsentreeritud maitse saamiseks proovige enne lisamist puuvilju röstida, kuid kui soovite pigem asju lihtsana hoida, teevad trikk lihtsad viilutatud marjad.

Hankige retsept:Lihtne maasikas