Kuidas see kondiitritokk alati säästab ruumi puhkusemagustoitude jaoks
Nautige selle asjatundliku näpunäite abil kõiki soovitud magustoite (muidugi mõistlikkuse piires).
Folgersi viisakalt
Christina Tosi teab magustoitu. James Beardi auhinna võitnud Milk Bari (pagariäri, millele järgneb kultus) asutaja on kokaraamatute autor ja MasterChef Judge ning tema kondiitritooted on maailmatasemel. Kui oleks selline tiitel nagu "Magustoiduekspert", hoiaks Tosi seda.
Vaadake seda postitust Instagramis
Täna oleme 10-aastased ja see poleks võimalik ilma meie hämmastava #hardbodies kogukonnata. Täname Sind küpsiste ostmise, #rerealmilk kinnisideeks muutmise ja alasti tortidega alla kukkumise eest alates 2008. aastast 🎊🎂💕
Postitus, mida jagas piimabaar (@milkbarstore)
Kokk ja ettevõtja tegid koostööd Folgersi kohviga, et meisterdada kolm veetlevat (ja maitsvat) pühadevalmis magustoidud kodukokad saavad paaristada õhtusöögijärgsete kohvidega: Tiramisu kihikoogi, kohvimaitselise kruusikoogi ja mett tibuga ning vaarikakera Bundti koogi ja greibi glasuuriga. (Hankige Folgersi oma ideaalse sidumise retsepte aadressil
folgers.com.)Nendega - ja nii paljude teistega magustoidud- saadaval enne puhkust, pühade ajal ja pärast seda, pidime Tosi käest küsima: kuidas tal õnnestub neid kõiki proovida magusad maiused ilma et oleksite ülekoormatud või, mis veelgi hullem, kannataks puhkust rikkuv kõht?
„Enda tempo löömine on oluline,“ ütleb Tosi. Tema trikk on sellest veelgi lihtsam (ja hõlpsam kinni pidada): “Minu saladus on panna inimesed ringi liikuma. See lihtsalt muudab natuke rohkem ruumi, nii et kui on aeg maha istuda ja süüa, on teil [tuba], ”räägib ta.
SEOTUD: 17 geeniuse häkki, mis muudavad teie puhkuse lihtsamaks kui kunagi varem sel aastal
Tosi proovib iga päev sisustada mõnda füüsilist tegevust - jalutuskäiku, perejalgpalli või kickballi sõbralikku mängu või isegi lõbusat jooksu- või kalkunitrappi - eriti söögikordade või kursuste vahele.
"Rõõm pühadest on andumine ja söömine," ütleb ta. "Teil on lõbus ükskõik, mida teete, kuid ma olen nõus, et see on [väljakutse] leida ruum selle kõige tegemiseks."
Muretsemine selle pärast, mida sööte, ja mõistlike portsjonite edastamine maitsvad magustoidud tahaksite endale järele mõelda - see pole Tosi raamatus õige tee.
"Püüan mitte liiga palju elada maailmas, kus muretsetakse [liiga palju magustoite] pärast, sest ma arvan, et toit peaks olema teie sõber, mitte teie vaenlane," ütleb ta. "Võib-olla on see minu mantra: toit peaks olema teie sõber, mitte teie vaenlane."