Uus uuring leiab rohkem põhjust armastada Vahemere dieeti - siin on juhised, kuidas alustada
Juba tõestatud, et see on südametervislik toitumine, oli Vahemere dieet hiljuti seotud vanemate naiste suurema luutiheduse ja lihasmassiga. Siit saate teada, mida peate teadma Vahemere dieedi kava kohta, aga ka meie lemmik Vahemere dieedi retsepte, mida sel nädalal proovida.
See maitsekas salat kontrollib kõiki kaste: oliividest ja oliiviõlist saadavad tervislikud rasvad, vormis kaunviljad valgupakendatud kikerherneste ja paljude värskete köögiviljadega, näiteks rohelised oad, rooma salat ja kurk. Hankige retsept: kikerhernes Niçoise Tahini kastmega
Greg DuPree
Vahemere dieedist, mille keskmes on terved taimsed toidud, nagu puuviljad, köögiviljad, pähklid ja täisteratooted, pole olnud kiitust. Selle aasta alguses USA uudiste ja maailma aruanne reastas selle nr 1 (seotud DASH-dieediga) 2018. aasta parima dieedi jaoks. Pikaajalised uuringud on soovitanud dieedist kinnipidamine võiks parandada kolesterooli taset ja alandada südamehaiguste riski ja diabeet. Jaanuaris Londoni ülikooli kolledži juhitud uuring
leidis, et Vahemere dieedi järgimine võib vähendada vanemaealiste täiskasvanute haletsusohtu.Viimati a Uuring esitleti esmaspäeval, 18. märtsil kell ENDO 2018 Endokriinide Selts 100th iga-aastane kohtumine Chicagos, kinnitasid UCL järeldused, mis viitavad sellele, et Vahemere dieet on vanema naise luude ja lihaste jaoks hea.
Uuringus osales sadakond kolm Lõuna-Brasiilia naist, kelle keskmine vanus oli 55 aastat ja kes olid menopausi läbinud 5 1/2 aastat varem. Mõlemad täitsid toiduküsimustiku oma eelmise kuu söömisharjumuste kohta ja läbisid luu skaneerimise. Naistel, kellel oli kõrgem Vahemere dieet (vastavalt sellele, kui täpselt nad dieeti järgisid), leiti olevat suurem luude mineraaltihedus.
„Leidsime, et Vahemere dieet võib olla kasulik mittemeditsiiniline strateegia osteoporoosi ja luumurdude ennetamiseks postmenopausis naised ”, Thais Rasia Silva, doktorant, Brasiilias Universidade Federal do Rio Grande do Sul doktorant ja uuringu juhtivteadur, ütles avalduses.
Lisaks rohkele värskete puuviljade, köögiviljade, pähklite, ubade, kaunviljade, täisteratoodete ja oliivide tarbimisele õli, toitumine hõlmab mõõdukalt suurt kala tarbimist ja madala küllastunud rasva, piimatoodete ja punase liha sisaldust tarbimine. Kaloreid ega konkreetseid portsjoneid ei arvestata. Kui soovite kasutada Vahemere dieedi põhimõtteid oma igapäevastes toitumisharjumustes, alustage meie allpool toodud lemmikretsepte Vahemere piirkonna kohta.
Greg DuPree
1
Kikerhernes Niçoise Tahini kastmega
See maitsekas salat kontrollib kõiki kaste: oliividest ja oliiviõlist saadavad tervislikud rasvad, vormis kaunviljad valgupakendatud kikerherneste ja paljude värskete köögiviljadega, näiteks rohelised oad, rooma salat ja kurk.
Hankige retsept:Kikerhernes Niçoise Tahini kastmega
Alison Miksch
2
Nii saab lõhet küpsetada, isegi sööjad saavad seda süüa
Oomega-3-rikkad lõhe ja C-vitamiiniga pakitud kapsas ühendavad kiiresti maitsvat ja maitsvat õhtusööki, mis saab kiiresti kokku: see on Vahemere piirkonna suurepärase dieedi eesmärk.
Hankige retsept: Üks pannilõhe röstitud kapsas
Hector Manuel Sanchez
3
Valge oa ja parmesani supp
See rahuldav supp on pakitud Vahemere dieedi klambritega: spinat, tomatid ja palju värskeid ürte, aga ka kreemikad cannellini oad. Viska mõnes farmis täisteravilja juurde. Serveeri koos täisterajahuga kooritud leiva ja klaasi punase veiniga, mis mõlemad on Vahemere dieedil A-OK.
Hankige retsept: Valge oa ja parmesani supp
Uus uuring leiab rohkem põhjust armastada Vahemere dieeti - siin on juhised, kuidas alustada